Backset Lebkuchenhaus von der Spielberger Mühle Knusper, knusper, Knäuschen … wir backen ein Bio-Lebkuchenhäuschen. Mit dem Weihnachts-Backset von Spielberger geht das ganz einfach. In dem Rezeptbüchlein mit kindgerechten Illustrationen zeigen die Weihnachtswichtel, wie es geht. Es ist auch ein Schnittbogen für Schablonen für die einzelnen Bauteile im Set enthalten. Das fertige Lebkuchenhaus ist 17 cm […]
Neue Spielberger-Backmischungen Es ist einfach toll den Teig beim Kneten und Formen mit den Händen zu fühlen. Und das Tollste ist: Backen ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Mit den Backmischungen der Spielberger Mühle ist sogar der Einstieg ins Backen super einfach. Selbst glutenfreie Brote, Kuchen oder Pizzateig gelingen kinderleicht. Bei den neuen […]
Mit Spielberger-Rezept für eine saftige Mohntarte Das Saaten-Sortiment der Spielberger Mühle hat Zuwachs bekommen: ab sofort gibt es Bio-Blaumohn aus europäischem Anbau in einer Verpackung aus 100 % Papier. Der Mohn wird von Partner-Landwirten der Mühle in Tschechien angebaut. Die bläulichen Samenkörner dieser speziellen Mohnsorte werden nach der Ernte sorgfältig gereinigt und anschließend plastikfrei in […]
Grill dein Brot – mit biodynamischem Mehl von Spielberger Wenn die Sonne scheint und am blauen Himmel keine einzige Wolke zu sehen ist, bleibt bei vielen die Küche kalt. Denn den Sommer genießen wir gerne gemeinsam beim Grillen draußen in der Natur. In vielen Kulturen wird seit jeher Fladenbrot auf dem offenen Feuer gebacken. Das […]
Aus der Spielberger-Rezeptsammlung Jetzt ist Spargelzeit. In der Spielberger-Rezeptsammlung haben wir ein leckeres Rezept für Buchweizenpfannkuchen mit Spargelfüllung gefunden. Das vegetarische Rezept läßt sich leicht in eine vegane Variante abwandeln. Dafür wird die zerlassene Butter durch Pflanzenöl und die Eier durch Mineralwasser ersetzt. Wenn für den Teig statt Wasser ein Pflanzendrink verwendet wird, macht das […]
