Rapunzel-Neuheiten im September

Quinoa rot und Quinoa bunt

Eine traditionelle Getreidesorte bringt Abwechslung: Rotes Quinoa bezieht Rapunzel Naturkost von seinem „Hand-in-Hand“-Partner, der in Boliven diese alte, traditionelle Quinoasorte anbaut. Das rote Quinoa ist durch seinen außergewöhnlichen Nährstoffgehalt ein ernährungsphysiologisch sehr wertvolles Getreide, mit angenehm festem Biss und einem intensiv nussigen Geschmack.

Das bunte Quinoa ist eine gelungene Mischung aus dem milden weißen und dem intensiv nussigen roten Quinoa. Als Beilage ist es ein Blickfang auf jedem Teller.

Verwendung: eine gute Alternative zu Reis, ideal für Gemüsepfannen, Aufläufe, Salat oder Beilage.

Weitere Informationen über Quinoa finden Sie hier in unserem Artikel „Quinoa, das heilige Korn der Azteken„.

Ein wahrhaft exotischer Schoko-Genuss

Die neue Mandel-Tonka-Schokolade ist eine zartschmelzende Vollmilchschokolade mit einer feinen Mandel-Tonka-Cremefüllung. Die Feinschmeckerküche hat die Tonkabohne, die Mexikanische Vanille, wegen ihres blumig süßlichen Aromas schon lange für die Verfeinerung von raffinierten Desserts entdeckt. Eine schöne Bereicherung der Rapunzel-Schokoladen-Familie.

Alle Rapunzel-Schokoladen werden aus erlesenen Zutaten der „Hand-in-Hand“-Partner und nach alter schweizer Traditon hergestellt. Durch den langen Conchierprozess können sich die Kakaoaromen voll entfalten und die Schokoladen erhalten ihren einzigartigen zarten Schmelz.

Hanf- und Leinsaaten jetzt auch als Mehl erhältlich

Eine wertvolle Nahrungsergänzung für jeden Tag: Hanf- und Leinsamen enthalten neben wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen auch viele Ballaststoffe und sind reich an pflanzlichem Eiweiß.

Die Inhaltsstoffe der Samen sind durch die sorgfältige Vermahlung der entölten Saat besonders gut aufgeschlossen und stehen dem Körper sehr schnell zur Verfügung. Die Mehle sind arm an Kohlehydraten und eine ideale Ergänzung der täglichen Ernährung – vor allem für Veganer und Sportler.

Mit ihrem neutralen Geschmack und ihrer besonderen Quellfähigkeit sind sie sehr vielseitig verwendbar: z.B. für Bratlinge oder Pfannkuchen, zum Backen, zum leichten Andicken von Suppen oder Soßen, zum Frühstück ins Müsli oder für Fruchtshakes.

Hier gelangen Sie zum Hanfmehl, und hier zum Leinmehl.

Peanutbutter Creamy im Glas und als Portionsschale

Butterweiche Erdnusscreme aufs Brot: Peanutbutter Creamy ist eine leicht streichbare Erdnusscreme aus 91% fein gemahlenen, frisch gerösteten Erdnüssen – abgerundet mit etwas Meersalz und Cristallino Rohrzucker. Sie ist vegan und enthält keine Erdnussstückchen. Genießen Sie die streichzarte Erdnussbutter entweder pur aufs Brot oder im amerikanischen Stil zusammen mit Honig, Marmelade oder einem würzigen Käse.

Die Peanutbutter Creamy ist auch in der kleinen Portionsschale erhältlich.

Choco Zartbitter Schokoaufstrich

Den beliebten veganen Choco-Zartbitter-Schokoaufstrich mit viel Kakao (20 %) und echter Bourbon-Vanille gibt es ab sofort auch in der praktischen 45 g Portionsschale. Die Zartbitter-Creme eignet sich auch sehr gut als Croissant-Füllung.

Ein Antipasto – so lecker wie bei Großmutter

Bella Italia lässt grüßen: Antipasti della nonna ist eine fein ausgewogene Gemüsespazialität nach einem Originalrezept der Großmutter eines Rapunzel-Lieferanten aus Italien. Nach traditionellem Piemonter Rezept werden Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Blumenkohl, Zucchini, Bohnen und Paprika in Tomatensaft gekocht und mit etwas nativem Olivenöl abgerundet. Das hochwertige Gemüse bleibt al dente und sehr geschmackvoll. Das Ergebnis ist eine leichtere Varianten als „Gemüse in Öl“ und schmeckt wie frisch von einer italienischen „nonna“ gekocht.

Und wer es morgens lieber warm mag…:

Im Handumdrehen steht ein warmes Frühstück auf dem Tisch

Nachdem der Sommer nun zu Ende geht und es morgens immer kühler wird, werden wir uns nach dem Aufstehen bald wieder nach einem warmen Frühstück sehnen.

Rechtzeitig zum Herbstbeginn wartet Rapunzel mit drei neuen Varianten seines beliebten Guten-Morgen-Frühstückbreis auf. So wie die schon seit März erhältlichen Geschmacksrichtungen „Basis“ und „Früchte“ sind auch die neuen Breis ruck-zuck zubereitet:

Sie werden einfach mit heißer Milch, Sojamilch oder Wasser übergossen und können nach kurzem Quellen warm genossen werden.

Ein warmes Frühstück sorgt nicht nur für ein Wohlgefühl im Bauch, es ist auch leichter verdaulich und besonders gut bekömmlich. Die Frühstückbreis versorgen den Körper mit wertvollen Ballaststoffen und hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Sie sättigen gut und halten lange vor, ohne den Körper zu belasten. Ab sofort sind folgende drei neue Varianten lieferbar:

Guten Morgen Frühstücksbrei Hildegard

Eine gesunde und maßvolle Ernährung war für Hildgard von Bingen die Grundlage für Gesundheit bis ins hohe Alter. Entsprechend der philosophischen Naturheilkunde ihrer Zeit empfahl sie eine warme Dinkelspeise als Frühstück. Der Hildegard Frühstücksbrei enthält zarte Dinkelflocken, Hafer, Äpfel, fruchtige Himbeeren und ist mit dem klassischen Hildegard-Gewürz Galgant abgerundet. Der Brei ergibt ein besonders wärmendes und stärkendes Frühstück.

Guten Morgen Frühstücksbrei Basen Balance

Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen bestimmen die Balance in unserem Körper. Die zu 80 % basischen und 20% säuernden Zutaten des Guten Morgen Frühstücksbreis Basen Balance entsprechen dem richtigen Verhältnis, damit wir uns rundum wohl fühlen. Mit einer gelungenen Mischung aus Getreide- und Sojaproteinen wird eine gute vegane Proteinversorgung erzielt, die auch noch basenbildend wirkt. Der Brei ist  reich an Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und mehrfach gesättigten Fettsäuren und versorgt unseren Körper mit allem, was er am Morgen braucht.

Guten Morgen Frühstücksbrei Kakao Banane

Einen gesunden und genussvollen Start in den Tag beschert uns dieser Genießertraum, der Guten Morgen Frühstückbrei Kakao Banane, mit seinem aromatischen, vollmundigen Kakaogeschmack und der fruchtigen Süße reifer Bananen. Der Brei wird von einer Basis aus Hafer und Hirse getragen, weil diese Getreidesorten sehr bekömmlich sind und von Kindern sehr gut vertragen werden. Mit echter Bourbon-Vanille – ein Schokogenuss ganz ohne Zucker.

Weitere Frühstücksbreie finden Sie hier in der entsprechenden Kategorie des naturkost.com-Shops.