Echt Hällische Dosenwurst in Demeter-Qualität
Geschrieben am von Andreavon der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BEG oder BESH)
Das Fleisch der BEG Echt Hällischen Demeter-Dosenwurst stammt ausschließlich von sorgsam auf Demeter-Höfen aufgezogenen Tieren. Die Wurst wird mit alter Handwerkskunst und Naturgewürzen nach traditionellem Rezept hergestellt.
Sie steht in acht Sorten zur Verfügung:
- Bierschinken
- Lyoner
- Schinkenwurst
- Leberwurst
- Gutsleberwurst
- Blutwurst
- Bratwurst grob
- Salzfleisch im eigenen Saft