Besonders günstig in der Großpackung Byodo Pasta vereint alle Anforderungen von Nudel-Genießern: die schöne gelbe Farbe, eine gute Bissfestigkeit, die erhaltene Form nach dem Kochen sowie den köstlich-feinen Geschmack. Das Geheimnis liegt im Glutengehalt des Hartweizens. Der bestimmt maßgeblich, ob eine Nudel nach dem Kochen weich, aber noch bissfest ist. Pasta soll „al dente“ sein, […]
Krunchy Joy– knuspern Sie sich fröhlich Zwei Menschen mit Pioniergeist, ein Backofen und ein Fahrrad – mit diesen »Zutaten« begann 1979 die Geschichte von Barnhouse. Neil Reen und Sina Nagl bucken in der Küche ihrer Wohnung das weltweit erste Bio-Knuspermüsli – Krunchy. Am Anfang gelangte es noch mit dem Fahrrad in die wenigen Bio-Läden, die […]
Das Blühwiesenprojekt für mehr Artenvielfalt Eine reichliche Ernte, saftiges Obst oder eine leckeres Honigbrot – das alles ist ohne Bienen nicht möglich! Die kleinen Insekten sind aus unserer Welt nicht wegzudenken. Da sie aber bedroht sind, hat Allos 2012 das Herzensprojekt »Biene sucht Blüte« ins Leben gerufen. Ganz im Sinne der Bienen, der Menschen und […]
Heizen Sie Ihren Abwehrkräften mal so richtig ein Jedes Jahr ab Januar beginnt die Sehnsucht nach dem Frühling zu wachsen. Meist hat der Winter aber noch gar nicht richtig zugeschlagen und es gilt, noch eine ganze Zeit ohne Sonne und Wärme durchzustehen. Da ist es gut zu wissen, dass die Natur für viele Wehwehchen ein […]
ErdmannHAUSER Wolken-Zwieback Der Name »Zwieback« lässt es schon erahnen, er wird zweimal gebacken. Ursprünglich wurde das zweistufige Backverfahren entwickelt, um – z.B. für die Schifffahrt – ein möglichst lange haltbares Brot herzustellen. Heute wird der Zwieback als Feingebäck geschätzt. Der Dinkel des Wolkenzwiebacks stammt aus biologisch-dynamischer Züchtung, die auf alten Sorten basiert. Er wird von […]
