Ob aus Ur-Getreide oder klassisch aus Weizen, ob aus Hülsenfrucht oder Reis – ob kurz, lang, gedreht, glatt, schräg, dünn oder dick – ob gelb, grün oder rot: im Rapunzel Pasta-Sortiment findet jeder die perfekte Nudel.
Für alle, die Gluten nicht gut vertragen oder möglichst viel Abwechslung auf den Nudelteller bringen möchten, bieten sich die ballaststoffreiche Hülsenfrüchte-Nudeln von Rapunzel an.
Glutenfrei, proteinreich, Low Carb und voller Mineralstoffe
Nudeln aus Hülsenfrüchten sind eine perfekte Alternative zu Getreidepasta. Sie beinhalten viel Eiweiß und wertvolle Nährstoffe, gleichzeitig aber weniger Kohlenhydrate und keine Gluten.
Glutenfrei
Vegan
Low Carb
Reich an pflanzlichem Protein
Vitamin- und mineralstoffreich
100 % Hülsenfrucht aus ökologischem Anbau
Schnelle Zubereitung
100 % Hülsenfrucht
Für die Herstellung werden die Hülsenfrüchte aus ökologischem Anbau vermahlen und mit etwas Wasser zu einem Teig verarbeitet. Dieser wird dann unter Druck durch die Nudel-Matrize gepresst und zum Schluss muss die Pasta nur noch getrocknet werden.
Durch die Herstellung bleiben die spezifischen Nährstoffe der jeweiligen Hülsenfrucht weitestgehend erhalten. Hülsenfrüchte-Pasta von Rapunzel besteht ausschließlich aus dem Mehl der jeweiligen Hülsenfrucht, außer Wasser kommen keinerlei Zusatzstoffen zum Einsatz.
Schnelle Hülsenfruchtgerichte
Hülsenfrüchte müssen in der Regel vor dem Kochen eingeweicht und anschließend längere Zeit gegart werden. Mit den bunten Pasta-Nudeln stehen schon nach weniger als zehn Minuten Kochzeit Linsen, Kichererbsen, Buchweizen oder Mungbohnen auf dem Tisch. Die Zubereitungszeit verkürzt sich, die Hülsenfrüchte-Nudeln haben sogar eine geringere Kochzeit als Getreidepasta.
Die Hülsenfrüchte-Nudeln von Rapunzel zerfallen beim Kochen nicht und bleiben wunderbar bissfest.
Neue Geschmacksvielfalt
Die Hülsenfrüchte reichern die Gerichte nicht nur mit ihren spezifischen Mineralsoffen an, sie verleihen den Nudeln auch einen neuen, interessanten Geschmack, der Abwechslung in die Pasta-Küche bringt. Denn der typische Geschmack der jeweiligen Hülsenfrucht bleibt auch in den Nudeln erhalten.
Buchweizen hat einen hohen Thiamin- und Magnesium-Gehalt und schmeckt wunderbar nussig. Auch Kichererbsen überzeugen mit einem fein nussigen Geschmack und zusätzlich mit ihrem hohen Gehalt an B-Vitaminen, Folsäure, Eisen und Zink. Linsen enthalten besonders viel Folsäure, Eisen und Zink. Die roten haben ein mild-nussiges Aroma und die gelben schmecken fein würzig.
Die veganen Hülsenfrüchte-Nudeln lassen sich exakt wie Weizen-Pasta verwenden, ob klassisch mit einer Pasta-Sauce, im Auflauf oder als Nudelsalat. Es können aber auch unzählige neue Pasta-Gerichte kreiert werden, die den Geschmack der jeweiligen Hülsenfrucht nutzen, um Abwechslung in die Pasta-Küche zu bringen.
In der Rapunzel-Rezeptsammlung finden sich viele pfiffige Anregungen. Hier eine kleine Auswahl:
Rezept Kichererbsen-Spirelli mit Ratatouille (1. Foto)
Rezept Linsen-Spirelli mit Pilzcreme und Erbsen-Broccoli-Gemüse (2. Foto)
Alle Naturata-Produkte zeichnen sich durch ausschließlich biologisch erzeugte und nachhaltig produzierte Inhaltsstoffe aus. Die Zutaten gedeihen bei besten Anbaubedingungen und verleihen den Naturata-typischen natürlichen Geschmack. Die Produkte entsprechen den höchsten Qualitäts-Standards, sie sind Fairtrade- und Demeter-zertifiziert.
Der Slogan »Mehr als Bio« ist bei Naturata mehr als ein Slogan! Bei der Herstellung seiner Bio-Produkte achtet Naturata auf besonders Ressourcen-schonende Verfahren, einen sorgfältigen Verarbeitungsprozess und nicht zuletzt auch auf einen verantwortungsvollen Umgang mit seinen Mitarbeitern, Lieferanten und Kooperationspartnern.
Bio-Premuim-Qualität
Hochwertige Zutaten
Naturbelassene Verarbeitung
Demeter-zertifiziert
Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
Fairtrade-zertifiziert
Aus Schweizer Herstellung
Mayo – mit und ohne Ei
Egal ob zu krossen Pommes, auf einem Burger oder im Salatdressing – Mayonnaise und Remoulade verfeinert mit oder ohne Ei viele Gerichten.
Bei der Herstellung aller Mayonnaisen und Remouladen verwendet Naturata nur hochwertiges Demeter-Sonnenblumenöl, das schonend kaltgepresst wird. Das Sonnenblumenöl wird mit Wasserdampf desodoriert, um die Haltbarkeit der Mayonnaise bzw. Remloulade zu erhöhen. Außerdem wird so der feine Eigengeschmack nicht durch das Öl-Aroma überdeckt.
Delikatess Mayonnaise im Glas
Die feine Delikatess-Mayonnaise wird aus hochwertigen Demeter-Zutaten besonders schonend in der Schweiz hergestellt. Eine ausgewogene Rezeptur sorgt für den typischen Mayonnaisen-Geschmack.
Vegane Mayo im Glas
Die Vegane Mayo enthält kein Ei und ist für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet. Hier dient stattdessen Sonnenblumenprotein als Emulgator. Außerdem enthält die eifreie Mayonnaise auch weniger Öl und ist somit fett- und kalorienärmer. Für die richtige Konsistenz sorgen Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl.
Remoulade im Glas
Die klassische Remoulade wird mit Ei hergestellt. Die hochwertigen Demeter-Zutaten und die schonende Herstellung macht sie intensiv im Geschmack.
Vegane Remoulade im Glas
Die Vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet. Ihr feiner Geschmack ist von Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter geprägt. Der hohe Gurkenanteil macht sie frisch und leicht.
Senf – raffinierte Würze für Salate und vieles mehr
Senf darf auf keiner Grillparty fehlen! Naturata Senf wird nach einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt. Die Senfsaat stammt von Demeter-Landwirten vorwiegend aus Österreich.
Zur Herstellung werden die Demeter-Rohstoffe zunächst einer sorgfältigen Eingangskontrolle und Reinigung unterzogen. Danach werden die Senfkörner durch Walzen grob vermahlen und mit Wasser, Essig, Salz und den verschiedenen Gewürzen vermischt.
Die dadurch entstandene Maische bekommt etwas Zeit zum Reifen, damit sich durch das Einwirken des Wassers können Enzyme die ätherischen Senföle freisetzen. Die Dauer und die Zusammensetzung der Maische beeinflussen den Geschmack und die Qualität des Senfes. Durch die Reifezeit entsteht der typischen Senf-Geschmack auf natürliche Weise.
Deliaktess Senf im Glas
Der feine, mittelscharfe Delikatess Senf in Demeter-Qualität entspricht dem typischen klassichen Senfgeschmack.
Körniger Senf im Glas
Der würzige Körnige Senf ist Senf in seiner reinen und ursprünglichen Form und darf auf keiner Grillparty fehlen!
Trafo ist eine Marke der FZ Organic Food und steht für rein biologische Chips in bester Qualität. Trafo-Chips haben sich in mehr als dreißig Jahren in der Bio-Branche etabliert.
Die geschmackvollen Bio-Chips werden in einem kleinen Familienbetrieb in Holland nach alter Tradition bei niedrigen Temperaturen gebacken. Die ausgewählten Biokartoffeln werden schonend verarbeitet und die eigene Entfettungsanlage ermöglicht es, den Fettgehalt der handfrittierten Chips so gering wie möglich zu halten.
Die Produktion wird wöchentlich auf die Nachfrage abgestimmt, so dass stets knackig frische Chips ausgeliefert werden.
Heart Chips
Die Heart Chips von Trafo begeistern alle bewussten Genießer. Die Produktlinie enthält fettreduzierte Gemüsechips mit vollem Geschmack, Kartoffelchips light aus einem patentierten Vakuumofen und – NEU – knusprige Chips, die in nativem Olivenöl gebacken wurden.
Mit den Bio-Würzmischungen von Lebensbaum gelingen raffinierte Gerichte in der heimischen Küche schnell und unkompliziert. Das schmeckt der ganzen Familie.
Die neuen Würzmischungen für die schnelle Bio-Küche verleihen einfachen Gerichten den letzten Pfiff und sorgen für puren Genuss und kulinarische Abwechslung im hektischen Alltag. Die portionierten Mischungen sind frei von Farbstoffen, Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern und stammen zu 100 % aus Bio-Landbau.
Denn der Biopionier Lebensbaum hat sich vor mehr als fünfungdreißig Jahren »Genuss Pur« auf die Fahne geschrieben und produziert seither Kaffee, Tee und Gewürze in 100% Bio-Qualität. Die handverlesenen Rohwaren dieser Premiumprodukte bezieht Lebensbaum nach dem Prinzip »So nah wie möglich, so fern wie nötig!«
Kulinarische Abwechslung mit Würzmischungen von Lebensbaum
Ein raffinierten Nudelauflauf
Zutaten, die man meistens zu Hause hat, verbindet die Würzmischung mit fruchtiger Tomate, aromatischen Kräutern und gerösteten roten Zwiebeln im Handumdrehen zu einem raffinierten Nudelauflauf mit Erbsen.
Der Klassiker unter den Nudelgerichten
Spaghetti Bolognese – wer kann da schon widerstehen? Die Würzmischung stellt Sellerie, Karotte und ausgewählte mediterrane Kräuter parat und läßt jedermann Zu Hause schnell und einfach eine besonders fruchtige und aromatisch schmeckende Variante des Pasta-Klassikers zaubern.
Lasagne im Handumdrehen
Kann man Lasagne auf den Tisch bringen, wenn es schnell gehen soll? Ja, warum denn nicht? Mit der raffiniert abgeschmeckten Würzmischung von Lebensbaum gelingt der Pasta-Klassiker schnell und köstlich. Es werden nur wenige Zutaten benötigt und den Rest übernimmt der Backofen.
Für eine exotische Curry-Pfanne
Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Da kann eine Thai-Würzmischung etwas Arbeit abzunehmen. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik und Galgant verleiht feine Schärfe. Und die exotische Curry-Pfanne ist so gut wie fertig.
Für Chili wie in Texas
Das Vorzeige-Gericht der Tex-Mex-Küche kommt bei Lebensbaum mittelscharf und fruchtig daher. Die typischen Gewürze wie Chili, Paprikaflocken und Kumin liefert die Würzmischung, zusammen mit Fleisch, Bohnen und Mais ist das Chili con Carne im Handumdrehen fertig.
Hausmannskost mit Champignons
Mit dieser fein abgestimmten Würzmischung aus Bärlauch, Liebstock, Muskat, Roten Röstzwiebeln und Limette lässt sich der Klassiker unter den Pfannengerichten mit nur wenigen Handgriffen zubereiten. Schon nach wenigen Minuten steht das fertige Geschnetzelte mit fein cremigem Geschmack auf dem Tisch.
Die neue Anti-Faltenpflege mit Zell-vital Komplex + Hyaluro von LOGONA Naturkosmetik besteht aus zehn aufeinander abgestimmten Age-Protection-Komponenten, die in vier Schritten ein gepflegtes Hautbild verleihen. Vitale, glatte Haut ist die Basis für natürliche Schönheit.
Natürliche Gesichtspflege für anspruchsvolle Haut
Natürliche Schönheit strahlt von innen und findet ihren ganz individuellen, einzigartigen Ausdruck auch über die Haut. Beanspruchung durch äußere Einflüsse, klimatische Schwankungen, Ernährung, Stress und Medikamente machen sich im Hautbild bemerkbar. Anspruchsvolle reife Haut benötigt speziellen Schutz und eine hochwertige Pflege, die vorzeitiger Hautalterung entgegenwirkt.
Die neue LOGONA Age-Protection-Serie bietet ein umfassendes Sortiment an modernen natürlichen Pflegeprodukten, die hauteigene Repair- und Vitalfunktionen stimulieren und dadurch den Eigenschutz der Haut aktivieren. Die Serie bietet reifer Haut die optimale Pflege und wirkt vorzeitiger Hautalterung entgegen.
Age Protection im 4-Schritte-Pflegesystem
Die neue LOGONA Age-Protection-Produkte sind perfekt aufeinander abgestimmt und können sich so optimal gegenseitig ergänzen. Das 4-Schritte-Pflegesystem sorgt für effektiven Schutz und natürliche Hautregeneration. Die einzelnen Produkte können entspechend dem momentanen Hautzustand angewandt werden, denn der individuelle Pflegebedarf kann je nach Umwelt- und Lebensbedingungen unterschiedlich sein.
Die Systempflege unterstützt die Haut entspechend ihrem natürlichen Bio-Rhythmus sanft, aber gezielt: Tagsüber steht Feuchtigkeit und Schutz vor äußeren Einflüssen zur Verfügung und nachts werden die hauteigenen Regenerationsfunktionen sanft stimuliert.
Die Serie ist für jedes Pflege-Ritual die optimale Wahl und führt zu einem frischen Teint und einer vitalen, glatten Haut.
