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Raffiniert süß – Ahornsirup als schmackhafte Alternative zu Zucker

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept Ahorn-Karamellpudding Ahornsirup besteht aus dem Saft des Zuckerahorns. Das Hauptanbaugebiet liegt in Quebec, in Kanada. Der Sirup besteht aus 100% Ahornsaft, der durch Verdampfung soweit eingedickt wird, bis er anschließend aus 66% Zucker und 33% Wasser besteht. Durch seinen natürlichen Mineralstoffgehalt erhält er seinen unvergleichlichen Geschmack und wegen seiner hohen Süßkraft kann er sehr […]

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