Heißes Gourmetgetränk Kakao ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Seine Geschichte beginnt ca. 1500 v. Chr in Mittelamerika. Im Lauf der Zeit diente er nicht nur als bitter-würziger Trunk sondern auch als Zahlungsmittel bis hin zum Statussymbol des europäischen Adels im 16. Jahrhundert. 300 Jahre später wurde in der Schweiz das Conchier-Verfahren entwickelt, dem wir es […]
Kostbarkeiten für die Tasse Drei Darjeeling-Premiumtees verzaubern die Sinne und bieten einzigartigen Genuss. Es sind die Klarheit und Ausdrucksstärke der feinen Geschmacksnuancen, die die drei neuen Lebensbaum Darjeeling-Premiumtees zu einem einzigartig Genuss machen. Nagri, Happy Valley und Moondakotee sind drei ganz außergewöhnliche Schwarztees in feinster Bioqualität – die von einer Fachjuri der Zeitschrift Lebensmittel-Praxis zur […]
Im niedersächsischen Wendland liegt nahe der Elbe der kleine, malerische Ort Pevestorf. Seit 1936 stellt dort das Familienunternehmen Voelkel Bio- und Demeter-Naturkostsäfte her, mittlerweile in dritter Generation (und die vierte Generation arbeitet auch schon im Betrieb mit). Von Beginn an steht der Name Voelkel für die fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in […]
