Die besten Brotrezepte von Spielberger Brotbacken ist eine echte Handwerkskunst. Mit etwas Übung und guten Rezepten kann aber jeder ein eigenes, gelungenes Brot meistern. Die Spielberger Mühle hat eine ganze Reihe Brotbackrezepte entwickelt, erprobt und in einer kleinen Broschüre zusammengestellt. Die »Rezepte und Tipps rund ums Brot« können Sie sich als PDF herunterladen. Brot selbst […]
Getreide und Reis von Spielberger nun in 5 Liter Beuteln Speziell für Unverpackt-Läden und -Stationen bietet die Spielberger Mühle nun Geteide und Reis in 5-Kilo-Beuteln mit einem Volumen von sechs Litern an. Die Packungen passen damit genau auf das Volumen eines kleineren Bins, mit zwei Packungen lassen sich größere Bins füllen, ohne dass Anbruchgebinde übrig […]
Buchweizen für die glutenfreie und vegane Ernährung Buchweizen ist eigentlich kein Getreide und mit »Weizen« hat er überhaupt nichts zu tun. Er gehört zu den sogenannten Pseudo-Getreiden, da man ihn ähnlich wie Getreide verwenden kann. Weil Buchweizen von Natur aus glutenfrei ist, spielt er in der glutenfreien Ernährung eine besondere Rolle. Wegen seinem hohen Eiweißgehalt […]
Mit Weihnachtswichtel-Rezeptbüchlein Das Weihnachts-Backset von Spielberger enthält alles, was große und kleine Bäcker brauchen, um vierundzwanzig leckere Wichtel-Muffins zu backen. Im kindgerecht gestalteten Rezeptbüchlein zeigen die Weihnachtswichtel, wie’s geht. Das Backset enthält: hochwertige, weihnachtlich gestaltete Blechdose zur Aufbewahrung mit den Spielberger Weihnachtswichteln bedruckte Muffinförmchen liebevoll illustriertes Rezeptbuch alle benötigten Zutaten wie Mehl, Zucker, Backpulver, Gewürze, Schoko-Stückchen […]
Aus der Rezeptsammlung der Spielberger Mühle Kürbis-Risotto Sie brauchen 4 Schalotten • 2 EL Öl • 200 g Risottoreis Arborio • 600 ml Gemüsebrühe • 220 g Hokaiddo Kürbis • 70 g Pecorino • 1 Msp Muskatnuss• 1/2 kleine Knolle schwarzer Trüffel • Salz und Pfeffer So geht’s Schalotten in kleine Würfel schneiden und in etwas […]
