Was ist der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen Die Zwetschge – in Österreich auch Zwetschke und in Süd-Deutschland Zwetsche oder Quetsche – ist eine Unterart der Pflaume. Zum Backen eignen sich die Zwetschgen besser. Sie sind kleiner als die Pflaumen und geben beim Backen nicht so viel Saft ab und zerfallen nicht so stark. In […]
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Mit Rezept: Vegane Kürbissuppe Das Pfeilwurzmehl von Biovegan überzeugt als Bindefix in der Küche und ist für seine Viskosität, Reinheit und Qualität bekannt. Von Allergikern wird das rein pflanzliche Bio-Produkt sehr geschätzt. Es ist stark bindend, glutenfrei und ist vollkommen geschmacksneutral. Es dient zum Binden und Eindicken von Soßen, Suppen und Süßspeisen und kommt beim […]
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