Tag-Archiv: „bindemittel“

Das Leben ist süß und voller Bio-Genuss

Geschrieben am von Andrea

Sortimentserweiterung bei agava Zuerst standen charakterstarke und authentische Süßmittel im Fokus der Marke agava und die feinen Sirupe aus aus Agave, Honig, Reis oder Kokos wurden entwickelt. Mittlerweile haben viele weitere natürliche, süße Bio-Lebensmittel das agava-Sortiment erweitert. Tüfteln und Probieren sind bei der Geschäftsfürerin Karin Lang zur Passion geworden. Sie liebt es, neue spannende Rohstoffe […]

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Pfeilwurzmehl – alternatives Bindemittel und Ei-Ersatz

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept: Vegane Kürbissuppe Das Pfeilwurzmehl von Biovegan überzeugt als Bindefix in der Küche und ist für seine Viskosität, Reinheit und Qualität bekannt. Von Allergikern wird das rein pflanzliche Bio-Produkt sehr geschätzt. Es ist stark bindend, glutenfrei und ist vollkommen geschmacksneutral. Es dient zum Binden und Eindicken von Soßen, Suppen und Süßspeisen und kommt beim […]

Konfitura – das Bio-Geliermittel für selbstgemachte Fruchtaufstriche

Geschrieben am von Andrea

Mit einem Basisrezept und vielen Geliertipps von Käthe Biovegan wurde vor 25 Jahre von der gelernten Köchin und geprüften Ernährungsberaterin Käthe Henneke zusammen mit ihrem Ehemann gegründet. Die Biovegan-Familie entwickelt alle Rezepturen ihrer Produkte selbst und ist als Innovator aus der Bio-Branche nicht mehr wegzudenken. Angefangen hat es mit dem ersten verganen Backferment und führte bis heute über das erste […]

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