Vielfältiges Getreidesortiment der Spielberger Mühle Getreide gehört schon seit altersher zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen. Die einzelnen Getreidearten und ihre Produkte besitzen ganz unterschiedliche Vorteile für die Ernährung. Ursprünglich waren viele verschiedene Sorten mit Geschmäckern von süßlich bis herb und Farbnuancen von hellem Gelb bis zu dunklem Weinrot weit verbreitet. Vielfältiger Genuss mit Urgetreide Bunte Urgetreide wie Emmer, Hafer und Dinkel sorgen nicht nur für Vielfalt auf den Feldern, sie sind auch eine leckere Bereicherung in der Küche. Ob im Müsli, als Brötchen oder Salat, ja sogar als vegane Bolognese – Urgetreide kann vielfältig verarbeitet werden und zu köstlichen Rezepten […]
Bester Produktschutz für optimalen Geschmack Seit Anfang des Jahres verwendet Byodo bei der Herstellung aller Tuben für Senf, Mayonnaise und Tomatenmark ausschließlich zu 100 Prozent recyceltes Aluminium. Mit diesem Schritt ist der Naturkosthersteller einer der ersten in der Branche. Rohstoff ist Wertstoff Der Rohstoff Aluminium ist auf der Erde nur in begrenzten Mengen verfügbar ist. Das macht ihn wertvoll. Da er unendlich oft recycelbar ist, sollten Aluverpackungen unbedingt wiederverwertet werden. Mit den Tuben aus zu 100 % recyceltem Aluminium schließt Byodo den Kreislauf für diesen wertvollen Rohstoff. Außerdem verursachen Recycling-Alutuben deutlich weniger CO2-Emmisionen bei der Produktion als Verpackungen aus Primäraluminium. […]
Klaus-Peter Lucht, Vizepräsident des Bauernverbands Schleswig-Holstein, warnt, dass der Preis für ein Laib Brot auf bis zu zehn Euro steigen könnte. Primäre Ursache sind die massiv gestiegenen Rohstoffkosten, insbesondere des Getreides, durch den in der Ukraine tobenden Krieg. Die Ukraine galt bis Kriegsbeginn als einer der weltweit wichtigsten Produzenten für Weizen. Insgesamt, so Klaus-Peter Lucht, rechne er mit einem Preisanstieg bei Lebensmitteln von 20 bis 40 Prozent in der nächsten Zeit. Auch könnten Lebensmittel wie bspw. Sonnenblumenöl bald kaum noch verfügbar sein. Die gesamte Meldung können Sie hier lesen. Bei naturkost.com sehen wir den Trend hin zu deutlich mehr Nachfrage […]
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Zwei neue Sorten im Sortiment Fein fruchtiger Orangenhonig Für den reinen, unvermischten Bio-Orangenhonig von agava sammeln fleißige Bienen mexikanischer Imker den Nektar von den immergrünen Orangenbäumen. Dieser wunderbare feincremigen Honig mit einer hellen, sehr weißlichen Farbe besticht mit einem exzellenten Geschmack mit leichter Zitrusnote. Mild blumiger Sonnenblumenhonig In der südrumänischen Provinz Walachei reichen die knallgelben Sonnenblumenfelder im Sommer bis an den Horizont. Ihre Köpfe schauen stetig in die Sonne und folgen ihrem Lauf. Zu dieser Zeit sammeln die Bienen dort emsig den Nektar für den mild blumigen, reinen Bio-Sonnenblumenhonig.
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