Gesund und vital mit der Frucht des Lebens Die Wildfrucht Noni wird seit über 2000 Jahren in Polynesien als sanftes und vielseitiges Naturheilmittel sehr geschätzt und verehrt. Die „Königin der Pflanzen“ ist ein unverzichtbarer Bestandteil der polynesischen Tradition. Das strauchartige Gewächs gedeiht im tropisch feuchtwarmen Klima besonders gut. Es hat weiße Blüten und eine grüne […]
Frühjahrs-Neuheiten von Biovegan Der Vorreiter der veganen Ernährung in Bio-Qualität stellte auf der Biofach seine Neuheiten vor. Neben sehr cremigen Bio-Dessertsoßen auch Lebensmittelfarben ausschließlich aus färbenden Lebensmitteln und rein pflanzlichen Gelierzucker ohne Kochen. So beweist sich das Traditionsunternehmen Biovegan im Jubiläumsjahr einmal mehr als Innovationsmotor. Die Krönung zum Dessert Die ersten fertigen, flüssigen Bio-Dessertsoßen, die […]
Neuer Cheesana Brotaufstrich schmeckt wie Käsecreme Die sechs neuen Cheesana-Cremes von Sanchon sind herrliche Brotaufstriche, die an sahnige Käsecreme erinnern. Diesen milden Brotaufstrich einfach pur aufs Brot streichen und genießen. Mit frischen Sprossen, Gurkenscheiben oder Tomaten belegt wird er zur vitaminreichen Zwischenmahlzeit. Oder abends Baguettescheiben mit Cheesana bestreichen und kurz überbacken, einfach himmlisch! In der […]
Klassiker der Backliteratur neu aufgelegt Der Arbeitskreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel, hat es ermöglicht, dass ein wichtiger Klassiker wieder neu aufgelegt wurde. Das vor vierzig Jahren erstmals erschienene Backbuch „Backen von Brot und Gebäck aus allen 7 Getreidearten mit dem Spezial-Backferment“ von Ada Pokorny konnte – unter anderem auch mit Hilfe der Spielberger Mühle – […]
Schmalztöpfle und Genießer-Schmalz von Tartex Das Freiburger Schmalztöpfle von Tartex wird nach Original-Rezept hergestellt. Der vegetarische Brotaufstrich aus ungehärteten pflanzlichen Fetten enthält wertvolles Sonnenblumenöl. Mit ihm gelingen herzhafte Brotzeiten, aber auch beim Kochen ist das vegetarische Schmalz ein idealer Helfer. Alle Zutaten sind aus ökologischem Landbau: Pflanzliche Fette ungehärtet (75%), Sonnenblumenöl, getrocknete Äpfel (3,5%), Röstzwiebeln […]
