Kategorie-Archiv: „Ernährung“

Raffiniert süß – Ahornsirup als schmackhafte Alternative zu Zucker

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept Ahorn-Karamellpudding Ahornsirup besteht aus dem Saft des Zuckerahorns. Das Hauptanbaugebiet liegt in Quebec, in Kanada. Der Sirup besteht aus 100% Ahornsaft, der durch Verdampfung soweit eingedickt wird, bis er anschließend aus 66% Zucker und 33% Wasser besteht. Durch seinen natürlichen Mineralstoffgehalt erhält er seinen unvergleichlichen Geschmack und wegen seiner hohen Süßkraft kann er sehr […]

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Lassen Sie es sprießen – im eigenen Sprossengarten auf der Fensterbank

Geschrieben am von Andrea

… mit einem bioSnacky Keimgerät und bioSnacky Keimsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau von A.Vogel Gerade im Frühjahr, wenn es draußen langsam anfängt zu sprießen, ist das Bedürfnis nach frischen Vitaminen groß. Legen Sie Ihren eigenen Sprossengarten an und die Vitamine landen ganz frisch direkt von Ihrem Fensterbrett auf dem Teller. Sie brauchen ein paar Keimsaaten, ein Keimgerät, Licht, Luft, Wasser […]

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Janosch wird von Kindern heiß geliebt!

Geschrieben am von Andrea

Baby- und Kindertees ohne Zusatz von Aromastoffen oder Zucker Die gerade erst im März erschienenen Janosch-Sondermarken sind auf den meisten Postämtern leider schon vergriffen. Wenn Sie und Ihre Kinder leer ausgegangen sind, aber trotzdem mit der Ente tigern wollen, haben wir etwas für Sie! Die Janosch-Tees von Lebensbaum begeistern Groß und Klein. Es ist für jeden Geschmack […]

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Wohin mit den Äpfeln vom vergangenen Jahr

Geschrieben am von Andrea

Eine Backmischung – vier verschiedene Apfelkuchen-Rezepte Wenn Sie noch viele Äpfel vom letzten Jahr eingelagert haben, backen Sie doch Dinkel-Apfelkuchen – mit den Bauck-Backmischungen geht Backen leicht und schnell. Alle demeter-Backmischungen gelingen in der Regel auch als laktosefreie, eifreie und vegane Varianten. Sie geben entweder nur Margarine und Wasser dazu oder Sie backen ganz traditionell […]

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Die Renaissance des handgebrühten Kaffees

Geschrieben am von Andrea

Geheimtipp für Kaffee-Gourmets Die Rückkehr zur alten Schule der Kaffeezubereitung kündigte sich zuerst in New York an und hat mittlerweile auch die Berliner Szene-Bars erreicht. Lassen Sie die Kunst des Handfilterns auch wieder bei Ihnen zu Hause Einzug halten. Schließlich lösen sich bei dieser Filtermethode weniger Bitterstoffe und die unterschiedlichen Geschmacksnoten lassen sich besser herausschmecken. […]

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