Als Rapunzel-Partnerladen bieten wir von der Rapunzel Naturkost GmbH das gesamte Sortiment an. Somit können Sie über uns auch immer zeitnah die brandaktuellen Rapunzel-Neuheiten beziehen:
Feine Vollmilch- und Zartbitter-Kuvertüre
Was wäre feines Gebäck ohne zart schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Wunderbar aromatischer Kakao mit einem Hauch Bourbon-Vanille verfeinert Gebäck und Pralinen. Erst durch das intensive Conchieren der Schokolade entwickelt sich der volle Reichtum der kakaoeigenen Aromen und die Kuvertüre erhält einen phantastisch feinen Schmelz.
Der hochwertige und fair gehandelte Kakao stammt aus dem Rapunzel-HAND IN HAND-Projekt in der Dominikanischen Republik. Der Zucker wird auch fair gehandelt und stammt aus dem Rapunzel-Projekt in Paraguay.
- extra dünne Ausformung, so schmilzt die Schokolade ganz schnell und lässt sich sehr leicht portionieren
- Kakao und Zucker wurden fair gehandelt – aus Rapunzel-HAND IN HAND-Projekten
- auch einfach nur zum Reinbeißen ein Genuss
Erhältlich sind die Sorten Vollmilch-Kuvertüre Lait Dessert und Zartbitter-Kuvertüre Noir Dessert.
Rezept: Nougat-Rentiere
Sie brauchen: 120g Nougat • 80g Butter • 60g Cristallino Rohrzucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Prise Meersalz • 1 Ei • 175g Dinkelmehl • 1 gestrichener TL Backpulver • 100g Maisstärke • 70g Vollmilch- oder Zartbitter-Kuvertüre
So geht’s: Den Nougat und die weiche Butter cremig rühren. Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz zugeben und mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Maisstärke mischen und mit der Zuckermasse verkneten. Den Teig kurz in den Kühlschrank stellen, damit er nicht mehr so klebrig ist.
Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Rentiere ausstechen. Die Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im vorgeheizten Backofen bei 175-200° C 8-10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen, mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen.
Mandel-Tonka-Stick
Der kleine exotische Genuss für zwischendurch
Der Mandel-Tonka-Stick ist ein gefüllter Riegel aus weißer zartschmelzender Schokolade. Die Füllung besteht aus einer Mandel-Milch-Creme, der die Verfeinerung mit der Tonkabohne ein blumig süßliches Vanille-Aroma verleiht. Tonkabohnen, auch Mexikanische Vanille genannt, werden in der Feinschmecker-Küche zur Aromatisierung für raffinierte Desserts, Süßspeisen und Saucen verwendet.
Wie bei allen anderen Schokoladen und Sticks von Rapunzel stammen Kakao und Zucker aus Rapunzel-HAND IN HAND-Projekten, d.h. fair gehandelt. Das bedeutet sinnliches Naschen ohne Reue – einfach zum Dahinschmelzen.
- zart-schmelzende Schokolade, gefüllt mit einer Mandel-Milch-Creme
- verfeinert durch den Geschmack der Tonkabohne
- Kakao und Zucker aus HAND IN HAND-Projekten fair gehandelt
Ebenfalls sehr beliebt ist die Rapunzel Mandel-Tonka-Schokolade: In dieser trifft feinste Vollmilchschokolade auf Mandel-Tonka-Creme.
Jubiläumsedition Vollmilch-Schokolade
Vor 25 Jahren produzierte Rapunzel die erste Schokolade in Bio-Qualität – weltweit! Aus diesem Anlass gibt es nun die edle Milchschokolade in einer Jubiläumsedition.
Kokosöl nativ
Zu klein, kommt nun groß raus
Das native Kokosöl erfreut sich sehr großer Beliebtheit, und nun wurde dem Wunsch nach einem größeren Glas nachgekommen. Ab sofort gibt es dieses naturbelassene Kokosöl im 400g Vorteils-Glas und kann noch mehr Speisen mit seinem reinen Kokosgeschmack abrunden.
- besonders aromatisch mit feinem Duft nach frischen Kokosnüssen
- ideal zum Backen und Braten
- fair gehandelt aus Rapunzels HAND IN HAND-Projekt in Sri Lanka
- auch zur natürlichen Hautpflege geeignet
Für die Suppenkasper
Klare Suppe ohne Hefe – jetzt im Nachfüllbeutel
Gemüsebrühe ohne Hefe – neu, nun auch in Würfelform
Im niedersächsischen Wendland liegt nahe der Elbe der kleine, malerische Ort Pevestorf. Seit 1936 stellt dort das Familienunternehmen Voelkel Bio- und Demeter-Naturkostsäfte her, mittlerweile in dritter Generation (und die vierte Generation arbeitet auch schon im Betrieb mit).
Von Beginn an steht der Name Voelkel für die fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in herausragender Qualität. Die enge langjährige Verbundenheit zu den Obst- und Gemüsebauern der Region und der immense Erfahrungsschatz der Mitarbeiter im Umgang mit naturbelassenen Direktsäften sind damals wie heute ein Garant für die bewährte, schon sprichwörtliche „Voelkel-Qualität“.
Voelkel setzt sich konsequent für Heimat und Regionalität ein: So unterstützt das Unternehmen zum Beispiel den regionalen Streuobstanbau und sichert damit kostbares Kulturgut und wertvollen Lebensraum für eine vielfältige Artengemeinschaft von Tieren und Pflanzen. Auch setzt Voelkel auf fairen Handel und auf langfristige persönliche Beziehungen zu den Obst- und Gemüseanbauern. Alle Produkte werden mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen hergestellt. Auf Gentechnik wird strikt verzichtet.
Muttersäfte
Ein ganz besonderes Highlight im Voelkel-Saft-Sortiment sind die Muttersäfte. Als „Muttersaft“ wird der hochwertige Direktsaft aus der ersten Pressung bezeichnet. Er ist hochwertig und rein im Geschmack, ganz so, wie die Natur den Saft in der Frucht hat reifen lassen.
So enthält Muttersaft nur die fruchteigenen Aromen sowie das fruchteigene Wasser, welches das Obst während seiner Reifezeit gebildet und eingelagert hat.
Nach dem Pressen der sorgsam ausgewählten Früchte werden die natürlichen Trübstoffe, und damit gesundheitsfördernde Pflanzenstoffe, nicht oder nur zu geringen Teilen entfernt. So behält der trübe Saft seine naturbelassene Qualität.
Der Begriff „Muttersaft“ wird häufig für Direktsaft aus besonders säurereichen Früchten verwendet. Dieser ist durch den hohen fruchteigenen Säuregehalt sehr intensiv und wird in vielen Fällen nicht pur getrunken, sondern mit Wasser verdünnt.
Voelkel Muttersäfte eignen sich optimal als Basis für Fruchtgetränke, alkoholische oder nicht alkoholische Cocktails, Fruchtsaucen oder als Grundlage für fruchtige Lebensmittelzubereitungen wie Desserts, Joghurt, Quark, Gelee oder als fruchtiger Geschmacksträger im Müsli.
Es gibt folgende Sorten:
Heidelbeersaft Muttersaft
Heidelbeer pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Heidelbeeren aus Bio-Wildfruchtsammlung.
Für diesen 100% reinen Presssaft werden ausgewählte vollreife Heidelbeeren aus kontrolliert biologischer Wildsammlung auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst. Die wilden Heidelbeeren, auch als Blaubeeren, Schwarzbeeren oder Bickbeeren bekannt, enthalten sekundäre Pflanzenstoffe antioxidativer und immunschützender Wirkung.
Heidelbeer-Muttersaft kann unterstützend bei Vorliegen einer Harnwegsinfektion helfen.
Granatapfelsaft pur Muttersaft
Granatapfel pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Granatäpfeln.
Für diesen 100% reinen Presssaft werden sorgsam ausgewählte vollreife Granatäpfel auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst. Granatapfel-Muttersaft eignet sich besonders zur Zubereitung exotischer Cocktails.
Der bereits in der Bibel erwähnte Granatapfel gilt seit jeher als Symbol der Sinnlichkeit und Fruchtbarkeit. Die im Granatapfel enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe können die Zellneubildung und das Immunsystem unterstützen.
Cranberry pur Muttersaft
Cranberry pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft nordamerikanischer Cranberries. Ausschließlich ausgewählte nordamerikanische Cranberries (lat. Vaccinium macrocarpon) werden auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst.
Cranberries enthalten natürliche Antioxidantien und wirken darüber hinaus antibakteriell. Somit können sie helfen, die Ansiedlung von Bakterien in den Harnwegen zu vermeiden.
Holundersaft Wildfrucht Muttersaft
Holunder pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Holunderbeeren aus Wildfruchtsammlung. Für diesen 100% reinen Presssaft werden sorgsam ausgewählte vollreife Holunderbeeren auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst.
Holunderbeeren können die Blutbildung fördern und die körpereigene Immunabwehr stärken. Der Saft der Beeren bedeutet traditionell „Wärme von innen in der kalten Jahreszeit“ und eine Wohltat bei Erkältung.
Acerolasaft Muttersaft
Acerola pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Acerolakirschen. Er wird im Ernteland frisch gepresst.
Ausgewählte Vitamin-C-reiche Acerolakirschen werden auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst.
Die Acerolakirsche, auch „Ahornkirsche“ oder „Kirsche der Antillen“ genannt, ist eine Frucht mit einem der höchsten natürlich vorkommenden Vitamin-C-Gehalte. Bei 650 mg Vitamin C pro 100 ml Acerola-Muttersaft entspricht bereits ein Esslöffel dem täglich empfohlenen Bedarf an Vitamin C. Der Körper benötigt Vitamin C zur Unterstützung seines Immunsystems.
Aroniasaft Muttersaft
Aronia pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Aroniabeeren. Die Aroniabeere ist auch unter dem Namen „Apfelbeere“ oder „Schwarze Eberesche“ bekannt.
Ausgewählte vollreife Aroniabeeren werden auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben, farbintensiven Muttersaft gepresst.
Wegen der enthaltenen Gerbsäure weisen Aroniabeeren einen herb süß-säuerlichen Geschmack auf. Kaum ein anderes Obst enthält so viele natürliche Antioxidantien wie die Aroniabeere. Antioxidantien helfen dem Körper, sich von zellschädigenden sogenannten „freien Radikalen“ aus der Umweltbelastung zu schützen.
Preiselbeersaft Muttersaft
Preiselbeere pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Preiselbeeren. Für diesen 100% reinen Presssaft werden sorgsam ausgewählte vollreife Preiselbeeren aus kontrolliert biologischer Wildsammlung auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst.
Die Preiselbeere wird in Schweden auch das „rote Gold“ genannt. Den säuerlich-herben Preiselbeeren wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt.
Preiselbeeren enthalten natürliche Antioxidantien und wirken außerdem antibakteriell. Somit kann die Preiselbeere helfen, die Ansiedlung von Bakterien in den Harnwegen zu vermeiden.
Sanddornsaft Muttersaft
Sanddorn C pur Muttersaft ist eine ausgewogene Komposition aus unverdünntem Saft von Sanddornbeeren und Sanddornmark. Für diesen Direktsaft werden ausgewählte vollreife Sanddornbeeren sorgsam geerntet und auf traditionelle Art schonend weiterverarbeitet. So wird neben dem Gehalt an natürlichem Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen auch der ursprüngliche, reine Geschmack der Sanddornbeeren bewahrt.
Sanddorn-C-Muttersaft eignet sich auch löffelweise pur als natürliche Nahrungsergänzung. 100 ml enthalten 60 mg Vitamin C und decken somit einen bedeutenden Teil des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C.
Schwarzer Johannisbeerensaft Muttersaft
Schwarze Johannisbeere pur Muttersaft ist der unverdünnte Saft von Schwarzen Johannisbeeren. Schwarze Johannisbeeren gehören zu den traditionellen Früchten aus dem hauseigenen Obstgarten.
Für diesen 100% reinen Presssaft werden ausgewählte Vitamin-C-reiche Schwarze Johannisbeeren auf traditionelle Art schonend zu einem naturtrüben Muttersaft gepresst.
Der Muttersaft enthält Gerbsäure, sekundäre Pflanzenstoffe und viel immunstärkendes Vitamin C. Bereits 100 ml Muttersaft stellen 80 mg natürliches Vitamin C zur Verfügung und decken damit einen Großteil des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C.
Die Vorteile von Voelkel Muttersaft auf einen Blick:
- 100% direkt gepresster Saft (ohne Konzentrat-Aufbereitung)
- sorgsam ausgewählte Früchte aus ökologischem Anbau
- ohne Gentechnik hergestellt
- ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe (laut Gesetz)
- vegetarisch
- nachhaltige Produktion mit mehr als 75 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Fruchtsaft
Aus der beliebten Rezeptsammlung Käthes Koch- und Backrezepte von Biovegan haben wir drei Gebäckrezepte für Sie ausgewählt:
Aachener Printen: 250 g Ahornsirup • 2 EL Rohrohrzucker • 250 g Mehl • Salz • 1/2 TL Zimt • 1/2 TL Anis • 1/4 TL Nelkenpulver • etwas geriebenen Muskat • 50 g gehacktes Orangeat • 1 TL Pottasche • 1 EL kaltes Wasser • 50 g Krümelkandis
Den Ahornsirup mit dem Zucker auf dem Herd unter Rühren erwärmen und abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Salz, Zimt, Anis, Nelkenpulver, Muskat, Orangeat und der Zuckermasse zu einem Teig verkneten und in einem geschlossenen Gefäß bei ca. 20° zwei Tage lang ruhen lassen.
Die Pottasche mit Wasser verrühren und mit dem Teig verkneten. Dann auf ca. 30 x 30 cm ausrollen, mit Kandis bestreuen und den Kandis mit dem Wellholz etwas eindrücken. Rechtecke (4 x 12 cm) schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C 12 Minuten backen. Die Printen müssen vor dem Verzehr eine Woche in einer luftdicht verschlossenen Dose ruhen.
Nuss-Buchweizenflocken-Stängel: 100 g gehackte Walnusskerne • 100 g gehackte Haselnusskerne • 50 g gehackte Mandeln • 60 g Sonnenblumenkerne • 60 g Sesam • 200 g Buchweizenflocken • 300 g Agavendicksaft • 1 Packung gemahlene Vanille
Alle Zutaten gut vermischen, den Teig auf ein Backpapier streichen und auf einen Backrost ziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 160° C 20-25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit einem Messer in 2-2,5 cm große Stücke schneiden.
Plätzchen zum Ausstechen: 530 g Weizenmehl Type 1050 • 2 EL Speisestärke • 1/4 TL Meersalz • 7 g Biovegan Weinstein Backpulver • 120 g Margarine • 120 g Kokosöl • 225 g feiner Rohrohrzucker • 2 g Biovegan Vanille gemahlen • 60 ml Vanille Sojadrink
Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden. Das Mehl sieben und mit der Speisestärke, dem Salz und dem Backpulver vermischen. In einer zweiten große Schüssel die Margarine und das Kokosöl mit dem Zucker mit einem Handrührgerät mindestens 4 Minuten lang cremig rühren. Dann die Vanille und den Sojadrink dazugeben und alles zu einer cremigen Masse verarbeiten. Die Hälfte der Mehlmischung unterrühren. Mit der übrigen Mehlmischung mit den Knethaken und zum Schluss mit den Händen zu einem glatten Teig kneten und zu einer Kugel formen. Dann in zwei Hälften teilen, jede 2-3 cm dick ausrollen und getrennt, in Folie gewickelt mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Den Teig ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen und dann 0,5-1 cm dick ausrollen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Plätzchen ausstechen und mit 3 cm Abstand auf die Backbleche legen. 8-10 Minuten backen. Die Ränder sollen etwas gelb aber nicht braun werden. Nach ca. 5 Minuten die Plätzchen auf ein Gitter setzen und vollständig auskühlen lassen. Wenn Sie weichere Plätzchen bevorzugen, legen Sie sie in eine luftdicht abschließende Dose. Wenn Sie sie kunsprig haben wollen, können Sie sie lose aufbewahren.
Einen großen Fundus an Backzutaten finden Sie in unserer Kategorie Backen & Dessert.
Tee-Adventskalender „24 Tage“
Der Lebensbaum Adventskalender mit handgemaltem, stimmungsvoll-weihnachtlichem Motiv zum Hinstellen oder Aufhängen enthält für jeden Tag in der Adventszeit eine ausgesuchte Tee-Spezialitäten im Aufgussbeutel – darunter edle Grün- und Schwarztee-Kompositionen, feine Honeybush- und Rooibos-Tee-Mischungen und beste Kräuter- und Früchtetee-Varianten. Lassen Sie sich überraschen.
Spezielle Winter- und Weihnachtstees
Der Würzige Winter Schwarztee im Aufgussbeutel erhält durch die harmonisch abgestimmte Beimischung von Zimt, Anis und Gewürznelke eine würzig-weihnachtliche Untermalung. Ingwer und Pfeffer sorgen für eine angenehm, wärmende Schärfe.
Der Süßer Winter Früchtetee kombiniert wärmende Kräuter mit Zimt, Vanille, Nelke und Kardamom. Die tiefrote Tassenfarbe und der kräftig-würzige Geschmack heben die Vorweihnachtsstimmung.
Ebenso wurde der Winter Kräutertee mit winterlichen Gewürzen gelungen auf die Jahreszeit abgestimmt.
Fürchte- und Schwarztee sind auch lose erhältlich.
Die Duschsaison ist vorbei, die Badezeit hat begonnen.
Ob mit Kerzenlicht oder ohne – jetzt legen wir uns abends gerne in die Badewanne und lassen uns vom warmen Wasser verwöhnen. Mit den richtigen Badezusätzen lassen sich dabei noch viele weitere Wellness-Effekte erzielen.
Lavera-Badeöle
Die Grundlage dieser Badeöle sind Bio-Sojaöl, Bio-Mandelöl, Bio-Jojobaöl sowie Lecithin, Vitamin C und reines Vitamin E.
Das Body-SPA Badeöl Lavender Secrets schenkt Ihnen Beruhigung, Entspannung und Harmonie. Die Grundlagenzutaten wurden mit wertvollem Lavendelöl und reinem Vitamin E kombiniert. Der Lavendel schenkt trockener Haut in ein entspanntes Gleichgewicht und schenkt nervösen Geistern Ruhe.
Lavera-Badesalze
Die Lavera Badesalze enthalten grobkörnige Meersalze und das Fleur de Sel, die in einem besonderen Herstellungsverfahren verarbeitet wurden. Sie regen durch den hohen Anteil an Mineralien den Stoffwechsel an. Die Haut wird aufgeweicht und somit die Entschlackung gefördert. Durch die Haut-Intensivpflege entsteht ein samtweiches Hautgefühl.
Das sinnliche Body-SPA Badesalz Wärme Vanille und Kokos mit dem Duft warmer Vanille schenkt ein behagliches, warmes Wohlgefühl. Durch die Ummantelung des Salzes mit Sheabutter, Jojobaöl und Vitamin E wird der Haut schon beim Baden gepflegt.
Weleda-Bäder
Holen Sie sich das, was sie gerade am nötigsten brauchen:
Sind Sie angespannt, überreizt oder erschöpft – dann hilft Ihnen das Edeltannen-Erholungsbad neue Kraft zu schöpfen und Sie in einem inneren Ausgleich zu stabilisieren.
Das Kastanien Entlastungsbad entlastet und befreit. Es verleiht ein Gefühl von Leichtigkeit und Belebung.
Während des Lavendel Entspannungsbads lösen sich die Verspannungen des Tages. Die harmonisierende Wirkung fördert ein leichteres Einschlafen.
Wenn Sie in das Wildrosen Cremebad eintauchen, können Sie aufatmen und den Alltagsstress von sich abfallen lassen. Die Weleda Wildrosen-Verwöhndusche gibt es aktuell im Oktober 2012 in unserem Shop zu einem sehr günstigen Sonderpreis. Wie immer natürlich nur solange der Vorrat reicht.
Badeperlen
Nehmen Sie sich Zeit für Ihr Bad und lassen Sie den Alltag abperlen – mit den Badeperlen von La Marmite Provencale mit wohltuendem und pflegendem Jojobaöl mit fünf verschiedenen Düften für den winterlichen Badegenuss.
Im Shop finden Sie unter Naturkosmetik ––> Körper ––> Zubehör zudem weitere Badebürsten und Haarbürsten.
