Dieses Rezept stammt aus der Biovegan-Rezeptsammlung. Dort finden Sie tolle Anregungen für die vegane Küche und auch viele vegane Varianten beliebter Klassiker – so zum Beispiel ein Rezept für einen veganen Frankfurter Kranz.
Mandeln, Speisestärke, Puderzucker und Zimt gut vermischen.
Ei-Ersatz nach Packungsanleitung anrühren. Agavendicksaft und Mark der Vanilleschote zugeben und gut durchrühren.
Alles zusammen zu einem glatten Teig verkneten. Backofen auf bei 160° C vorheizen.
Teig ½ cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen, Plätzchen darauf verteilen und für 8-10 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen Plätzchen mit farbigem Zuckerguss glasieren. Dafür einzelnen Farben des Biovegan Farbspaß nach Anleitung anrühren, mit Puderzuckerglasur vermischen und anschließend die Plätzchen bemalen.
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… bieten besten Schutz und bedienen ökologische Ansprüche
Die Aufgabe der Verpackung besteht darin, das Produkt optimal vor äußeren Einflüssen zu schützen und die Qualität der Lebensmittel auf ihrem Weg vom Erzeuger bis zum Endverbraucher zu erhalten.
Die Verpackungen sollten aber auch optisch ansprechend und praktisch sein. So wird bei Byodo ein spezielles Augenmerk darauf gelegt, dass die Verpackungsgrößen den Wünschen der Kunden entsprechen und ein einfaches Dosieren und sauberes Ausgießen möglich sind.
Für jedes Produkt die optimale Verpackung
Die optimale Verpackung ist immer die, welche den besten Schutz für das Produkt gewährleistet und gleichzeitig den ökologischen Ansprüchen gerecht wird. Das stellt häufig eine Herausforderung dar, weil jede Produktgruppe spezielle Vorraussetzungen mit sich bringt.
So müssen Reiswaffeln im Gegensatz zu Pasta unbedingt knusprig bleiben und die wertvollen Spezialöle ganz besonders vor schädlichem Lichteinfluss geschützt werden.
Öle in Weißblechdosen
Die wertvollen Inhaltssstoffe und den feinen Geschmack der Spezialöle von Byodo werden am besten in schützenden Weißblechdose bewahrt.
Darüber freut sich auch die Umwelt. Weißblech hat die höchste Recycling-Quote aller Materialien im Wertstoffkreislauf. Es lässt sich dank seiner magnetischen Eigenschaften leicht aus dem verwertbaren Müll heraussammeln und ist beliebig oft wiederverwendbar.
Weißblechdosen schützen native Premiumöle, die nur sparsam verbraucht werden, noch sicherer als die dunkelste Glasflasche vor schädigendem Lichteinfall von außen.
Bisher stehen das Beikostöl, das Rapsöl und das Leinöl in Weißblechdosen zur Verfügung.
Innovative Pasta-Verpackungen
Auch die Pasta-Verpackungen wurde bei Byodo weiter entwickelt. Dabei waren nicht nur eine angenehme Haptik und die ansprechende Optik der Pasta-Tüten wichtig. Maßgeblich war auch der Wunsch möglichst nachwachsende Rohstoffe zu verwenden.
Durch die Papierkaschierung konnte der Plastikanteil deutlich verringert werden. Die neue Folie ist nun deutlich dünner und leichter. Außerdem kann sie ganz regulär über den gelben Sack oder die gelbe Tonne entsorgt werden.
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Die Basis des neuen jo. Brotaufstrichs Hanf-Kräuter von Rapunzel bilden aromatisch geröstete Bio-Cashews mit fein nussigen Bio-Hanfsamen. Fein abgestimmte Kräuter und Gewürze sorgen für seinen intensiven Geschmack. Deshalb kann der würzige Aufstrich in bester Bio-Qualität sehr sparsam verwendet werden. Außerdem ist jo. auch geöffnet und ungekühlt sehr lange haltbar, weil er kein Wasser enthält.
In der Rapunzel-Rezeptsammlung finden Sie schon drei Rezepte, bei den der neue Aufstrich zum Einsatz kommt. Wir haben uns für die Frittata – eine Art italienisches Omelett – entschieden.
Rezept: Hanf-Kräuter-Frittata mit Gemüse und Apfel-Meerrettich-Dip
Kartoffeln schälen und dünn hobeln. Kartoffelscheiben in Öl leicht anbraten und zirka zehn Minuten unter häufigerem Wenden garen. Grob gebriebene Zucchini zugeben und weitere fünf Minuten mitbraten.
Backofen auf 220° C vorheizen.
Eier, Sahne, Hanf-Kräuter-Aufstrich, Backpulver und Salz in eine hohe Schüssel geben und pürieren. Die Mischung über die Kartoffeln geben und fünf Minuten bei schwacher Hitze stocken lassen.
Mit Mozzarella und Semmelbrösel bestreuen und zirka zehn Minuten auf der oberer Schiene backen, bis die Frittata schön braun geworden ist.
Für den Dip Apfel mit Schale fein reiben und mit den restlichen Zutaten für den Dip vermischen.
Der Begriff »Couperose« stammt aus dem Französischen und bedeutet »Kupferfinne« oder »Kupferrose«. Es handelt sich dabei um eine entzündliche Hautkrankheit, die durch erweiterte Blutgefäße gekennzeichnet ist.
Die Ursachen können neben erblicher Veranlagung Störungen im Immunsystem und der Durchblutung oder Bluthochdruck sein. Aber auch Stress, Alkoholkonsum oder eine starke Belastung durch die UV-Strahlen können zur Entstehung von Couperose führen.
Die Äderchen, die einzeln oder geflechtartig auftreten können, bringen häufig Trockenheit mit sich. Die Pflegeprodukte der [med] Serie von LOGONA mit dem Rotalgenextrakt SILIDINE sind auf die besonderen Anforderungen von Couperose-Betroffenen ausgerichtet. Sie unterstützt die Haut mit natürlichen Inhaltsstoffen dabei, gegen Spannungsgefühle und die Auswirkungen der Couperose anzukämpfen.
Auch der Deutsche Rosazea Hilfe e.V. empfiehlt die LOGONA [med] Serie als natürliche Hilfe gegen Couperose.
Was benötigt die Haut bei Couperose?
Bei Couperose ist es wichtig, die Gefäße der Gesichtshaut zu stärken. Die Pflegeprodukte sollten sensitiv und fettarm sein, die Haut intensiv mit Feuchtigkeit versorgen und weder Alkohol noch Mineral- oder Silikonöle enthalten.
Die Produkte der [med]-Serie von LOGONA enthalten Extrakte der Rotalge. Der maritimer Wirkstoff erhöht die Gefäßspannkraft, mildert nachweislich anlagebedingte Gefäßerweiterungen und stellt das natürliche Hautbild wieder her.
Die Gesichtspflege-Serie bietet der von Couperose geplagter Haut genau die Pflege, die sie benötigt.
Stärkung der Gefäße
schonende Produkte ohne Alkohol, Mineralöle und Silikonöle
fettarme Pflegeprodukte
intensive Feuchtigkeitsversorgung
beruhigende Pflege
NEU: Kühlendes Couperose-Gesichtswasser-Spray
Das kühlende Couperose-Spray schafft schnelle Linderung bei Spannungsgefühlen und kann auch über dem Make-Up angewendet werden. Das Spray verschafft der Haut auch unterwegs Entspannung, es passt in jede Handtasche.
Das Spray wird morgens und abends nach der Reinigung direkt aufgesprüht und bereitet die Gersichtshaut optimal auf die nachfolgende Pflege mit der Couperose-Creme und dem -Feuchtigkeitsserum vor.
Jetzt vertreibt die Allos Hof-Bande mit ihren neuen Entdecker-Müslis die Langeweile beim Frühstück. Denn die neuen, natürlich leckeren Müsli machen auch den Kleinen Spaß.
Die neuen Entdecker-Müslis sind speziell für die Bedürfnisse von Kindern entwickelt. Als Bio-Pionier weiß man bei Allos, wie wichtig gerade für Kinder eine gesunde und vollwertige Ernährung ist und welche Nährwerte für die Kids ideal sind. Mit den neuen Entdecker-Müslis machen wir die Besser-Esser von morgen!
Für die Extraportion Spaß am Frühstückstisch sorgen die spannende Formen und bunte Farben sowie kleine Rätsel auf der Packung.
Allos hat mit den ungesüßten Müslis und Frühstücksbreis bewiesen, dass es möglich ist, einfach etwas wegzulassen ohne dass danach etwas fehlt.
Denn auch ganz ohne zugesetzten Zucker sind die Müslis und Breie ausgesprochen lecker – und ganz natürlich und unverfälscht. Das steht ganz im Sinne des ursprünglichen Bio-Pionier-Geists.
Ansonsten enthalten die ungesüßten Frühstücksmahlzeiten aber alles, was für einen guten Start in den Tag wichtig ist. Sie bestehen zu 100 % aus Bio-Vollkornflocken, sind ballaststoffreich und wurden – wie immer – mit Leidenschaft und Sorgfalt im Hause Allos entwickelt.
Ayurveda-Frühstücksbrei
Der neue Ayurveda-Frühstücksbrei bringt ungesüßte Abwechslung für alle, die morgens lieber etwas Warmes im Magen haben.
Die Vollkorn-Haferflocken ergeben in Kombination mit Kokos und fein abgestimmten ayurvedischen Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Kurkuma einen aromatisch-leckeren Brei – mit allem, was für einen guten Start in den Tag wichtig ist.
Für zirka 36 Plätzchen (2 Bleche): 180 g gemahlene Mandeln • ½ TL Zimt • 15 g Agavendicksaft • 80 g Puderzucker • 5 g Ei-Ersatz • ½ Bourbon-Vanille-Schote • 20 g Feine Speisestärke • Für die Glasur: 80 g Puderzucker • Farbspaß
Auch die Pasta-Verpackungen wurde bei Byodo weiter entwickelt. Dabei waren nicht nur eine angenehme Haptik und die ansprechende Optik der Pasta-Tüten wichtig. Maßgeblich war auch der Wunsch möglichst nachwachsende Rohstoffe zu verwenden.
