Mit einem Rezept aus der MorgenLand-Sammlung Die Quinoa-Pflanzen sind sehr anspruchslos, gedeihen auch gut in der Höhe und sind deshalb ist seit über fünftausend Jahren in den Anden ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Bergbevölkerung. Quinoa statt Reis Quinoa zählt zu den sogenannten Pseudo-Getreiden und ist glutenfrei. Aber sie ersetzt nicht nur einfach Reis oder Mais, sie […]
Hot Hot Gemüse-Curry mit Sonnenkuss und Scharfmacher Sie brauchen Für vier Personen: 1,5 kg Gemüse nach Belieben • 1 Bund Frühlingszwiebel • 4 EL Olivenöl extra nativ • 1 TL Kurkuma • 1 TL Scharfmacher Gewürzblüten-Mischung • 1/2 TL Kräutersalz • 0,5 l klare Gemüsesuppe • 0,25 l Sauerrahm • 2 süße Äpfel • Sonnenkuss […]
Mit Rezept „Dreierlei Hummus“ als Vorspeise Tahin ist ein Creme aus Vollkorn-Sesam, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Sesam ist eine Proteinquelle mit hohem Nährwert, weil er viele Balaststoffe und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Selen und Kalium enthält. Das salzlose Tahin von Lima-Food besteht aus einem Püree aus biologisch angebauten, ganzen Sesamkörnern. Sie werden […]
Aus der Biovegan-Rezeptsammlung Sie brauchen 300 g vegane Margarine (z.B. Alsan) • 190 g Zucker • 1 Pck. Biovegan Vanillezucker • 8 EL Sojadessert Vanille • 300 g Mehl • 2 Pck. Biovegan Paradies-Pudding Vanille • 2 EL Sojamehl • 1 ½ Pck. Biovegan Backpulver • 1 Pr. Salz • 550 ml Mandelmilch • 15 […]
Aus der Rapunzel-Rezeptsammlung Weißes Mandelmus von Rapunzel gibt es jetzt auch im 2,5 kg Eimer. Falls Sie sich für diese „Großanschaffung“ entschieden haben, beachten Sie auf jeden Fall die leckeren Rezepte von Rapunzel für Salat, Pasta und Nachtisch mit dem leckeren Mus. Wir haben zwei für Sie ausgewählt. Dessert Orientalische Dickmilch Sie brauchen für zwei […]
