Aus der Byodo-Rezeptsammlung Grundrezept Gemüse sauer einlegen Sie brauchen 1 kg Gemüse nach Wahl (Karotten, rote Beete, Kürbis, Rotkohl, Zucchini usw.) • frische Kräuter (z.B. Thymian oder Dill) • 1-2 EL Senfkörner • 1 l Wasser • 30 g Meersalz • 1 EL Kräuteressig Das Grundrezept schmeckt auch herrlich mit anderen Essig-Klassikern von Byodo – […]
Grill dein Brot – mit biodynamischem Mehl von Spielberger Wenn die Sonne scheint und am blauen Himmel keine einzige Wolke zu sehen ist, bleibt bei vielen die Küche kalt. Denn den Sommer genießen wir gerne gemeinsam beim Grillen draußen in der Natur. In vielen Kulturen wird seit jeher Fladenbrot auf dem offenen Feuer gebacken. Das […]
Ein Geschmack wie aus der Garküche in Asien Ein Essen aus der Garküche auf einer Straße in Asien ist immer etwas Besonderes – ob es nun im Bananenblatt oder in der Schale gereicht wird, sein Duft lockt schon von weitem. Liegt das nur am subjektiven Empfinden – am Urlaubsfeeling, den viele neue Eindrücken oder den […]
Picknickrezepte von Byodo Feinkost Unter dem Slogan »Mach mal grün« haben sich mittlerweile viele köstliche Picknickrezepte in die Byodo-Rezeptsammlung eingereiht. Wir stellen hier die drei beliebtesten vor. Als Behälter für die Picknickleckereien kann man die leeren Gläser von Byodo-Senf und -Mayonnaise sammeln. Rezept: Summerrolls mit buntem Gemüse und Glasnudeln Sie brauchen 8 Reispapierblätter • 2 […]
Einzigartig – Bio-Gelierzucker 3:1 Jetzt ist der richtige Zeitpunkt eigene Fruchtaufstriche einzukochen und so den Sommer für die Winterzeit einzufangen. Mit dem 3:1 Bio-Gelierzucker von BIOVEGAN gelingen – mit viel weniger Zucker – superfruchtige Konfitüren in samtig weicher Konsistenz ganz einfach. Die Zubereitung ist ein Spaß für die ganze Familie und im Winter können Fruchtaufstriche […]
