Kategorie-Archiv: „Ernährung“

Krümelmonster auf Diät?

Geschrieben am von Andrea

Deutsche Version der „sesame street“ feierte den 40. Geburtstag In Amerika startete die Sendung „sesame street“ zwar schon 1969 und wurde seit dem 122 Mal mit einem Emmy ausgezeichnet – dem höchsten amerikanischen Fernsehpreis. Die erste Folge der deutschen Sesamstraße lief allerdings erst vier Jahre später – am 8. Januar 1973. Nach vierzig Jahren Sendezeit [...]

Feinster Bio-Balsamico für die Salatsaison

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept-Tipp: Feiner, mediterraner Nudelsalat Essigvielfalt vom Feinsten Mit seinen achtzehn verschiedenen Essigvariationen zählt Byodo zu den Marktführern bei Bio-Essig. Der Name Byodo wird aber nicht nur mit Naturkost assoziiert, bei Gourmets hat sich die Marke längst wegen dem ausgezeichnetem Geschmack der Produkte im Gedächtnis festgesetzt. Herstellung Grundsätzlich wird der Essig aus Alkohol gewonnen, z.B. [...]

Neues Müslikonzept vom Bio-Müller

Geschrieben am von Andrea

Für jeden Wochentag eine andere Müslimischung aus der Spielberger Mühle Das neue Müslikonzept von Spielberger ist bei der Vorstellung auf der Bio-fach auf eine sehr positive Resonanz gestoßen. Die sieben Müslisorten in Demeter-Qualität sind ab sofort lieferbar. Zum Ausprobieren empfehlen wir die Sammelpackung Müsliwoche  mit je einer Tagesportion der sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen. Das sind echte [...]

Damit in der Küche alles gelingt

Geschrieben am von Andrea

Fünf praktische Helfer von Tartex für die Frau und den Mann am Herd Gesunde Lebensweise und bewusste Ernährung liegen heute im Trend, bei Tartex hat die Leidenschaft für bekömmliche, pflanzliche Nahrungsmittel schon jahrzehntelang Tradition. Berühmt wurde der Naturkost-Pionier durch die Entwicklung der ersten vegetarischen Brotaufstriche. Mittlerweile hat er neben leckeren Angeboten für die schnelle Küche [...]

Espresso emozioni – bio und ohne Koffein

Geschrieben am von Andrea

Verzicht auf Koffein aber kein Verzicht auf Genuss durch ein aufwändiges Entkoffeinierungsverfahren Bei Lebensbaum wird der Rohkaffee nur mit Kohlensäure und Wasser entkoffeiniert. Die mit Wasserdampf vorbehandelten Kaffeebohnen werden in diesem Verfahren bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit überkritischem Kohlenstoffdioxid gespült und somit das Koffein destrahiert. Andere Hersteller arbeiten mit chemischen Lösungsmittel wie [...]

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