Die neuen Biovegan-Backmischung haben’s in sich! Aus ihnen entstehen Voll-Wert-Brote und leckerer Kuchen, wie sie noch nie einer geschmeckt hat.
Konfuzius sagt: „Du sollst voll Wert auf die Mischung legen!“
… und genau das hat Biovegan bei der neuen Backrevolution auch getan. Vegan-Pionierin Käthe Hennecke ist schon langem im Geschäft. Doch ihr Drive, den veganen Bio-Lifestyle in ein neues Zeitalter zu führen, ist gewaltiger denn je. Die neueste Erfindung sind Brot- und Kuchen-Backmischungen, die jeden Tag ein bisschen glücklicher machen.
Monatelang tüftelte die leidenschaftliche Biovegan-Gründerin mit ausgewählten Ingredienzien. Und rechtzeitig zur Biofach 2018 war es dann soweit. Die Absicht Gesundheit und Genuss zu verschmelzen brachte beeindruckende Ergebnisse hervor: fünf neue vollwertige Brot- und drei leckere Kuchen-Backmischungen, die Geschmack neu definieren.
Purer, vollwertiger Brotgenuss? Ja, bitte!
Mit den neuen Brot-Backmischungen wurde Gluten, Hefe und Stärken der kulinarische Kampf angesagt. Das wird den Markt für Backmischungen ordentlich beleben.
Damit die Verbraucher ab sofort richtig gutes und gesundes Brot genießen können, kamen nur die besten Zutaten in Frage: gekeimten Saaten, Proteine, ungesättigten Fettsäuren und alles mit Ballaststoffen.
Die neuen Bio-Brote zum Selbstbacken sind:
ohne Hefe
ohne Gluten
mit gekeimten Saaten
vollwertig
voll vegan
voll einfach
und vor allem – voll lecker
Was braucht richtig gutes Brot?
Gutes Brot sollte keine Hefe enthalten. Denn Hefe kann belasten und mit seinem Eiweiß Allergien auslösen.
Weil das Klebereiweiß (Gluten) vieler Getreide häufig Allergien und Unverträglichkeiten auslöst, ist es besser, wenn bei der täglichen Grundnahrungsmitteln darauf verzichtet wird.
Seit Jahrhunderten ist bekannt, dass gekeimten Saaten das Brot »aufwecken«. Getreide schläft eigentlich und wird erst durch die Keimung zum Leben erweckt. Brot mit gekeimten Saaten hat ein gesundes Plus an Mineralstoffen, Vitaminen, Eiweiß und wertvollen Fettsäuren.
„Richtig gut“ bedeutet nicht »tierisch gut«. Richtig gutes Brot ist als Grundnahrungsmittel natürlich vegan und kann dann durch den Belag nach Belieben variiert werden. Bei Biovegan kann man sich sicher sein, dass ohne Einsatz oder Zusatz tierischer Produkte produziert und verarbeitet wird. Mit den Backmischungen erhält man veganes Brot zum natürlichen Wohle aller.
Brotbacken als eine alltägliche Tätigkeit muss schnell und einfach funktionieren. Mit den revoltutionierten Biovegan Backmischungen wird es zum Kinderspiel. Denn da ist alles drin und alles dran, was man für ein vollwertiges Brot braucht. Das Brot ist im Handumdrehen fertig und lecker auf den ersten Biss.
Acht revolutionäre Backmischungen
Hier nun der Überblick über die fünf neuen, vollwertigen Brot-Backmischungen und die drei leckere Kuchen-Backmischungen, die Geschmack neu definieren – und das vollwertig, gluten- und hefefrei und natürlich vegan.
Anlässlich des 25-jährigen Firmenbestehens hat AlmaWin einen Jubiläumskorb mit ökologischen Wasch- und Reinigungskonzentraten zusammengestellt, die in jedem Haushalt nützliche Helfer sind. Der Korb ist nur so lange erhältlich, so lange der Vorrat reicht.
Wir blicken auf reichhaltige Erfahrung zurück, die uns die Stärke und auch die Tatkraft für zukünftige Entwicklung gibt.
Seit 1993 produzieren wir AlmaWin Wasch-, Reinigungs- und Putzmittel. Damals hat kaum jemand an ökologische Putzmittel gedacht. Wir schon! Nach und nach hat sich unser Angebot und vor allem unser Wissen weiterentwickelt.
2002 wurde die Produktpalette mit der Marke KLAR um eine duftlose Variante erweitert. Eine tolle Alternative für alle Duftallergiker und empfindliche Nasen.
2006 brachten wir das erste Waschmittel mit „flüssiger Waschnuss“ unter der Marke Klar heraus. Die Innovation Waschnuss-Extrakt mit seine Effizienz und guten Hautverträglichkeit ist seit dem nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudenken und wird mittlerweile in sieben Produkten eingesetzt.
2011 erhält das SPORT & OUTDOOR Waschmittel – das erstes ökologischen Waschmittel für Funktionskleidung mit Schweißgeruchs-Killer – den BSB-Innovationspreis auf dem SEPAWA Kongress: .
Seit 2006 wird die ökologische Qualität unserer Produkte auch von offizieller, unabhängiger Seite bestätigt. Beide Marken erhalten die Ökozertifizierungen durch ECOGARANTIE und später teilweise auch durch ECOCERT.
2013 feierten wir unser 20-jähriges Firmenjubiläum und erhieten das GREEN BRANDS Zertifikats für Nachhaltigkeit und Umweltschonung auf der Biofach verliehen.
2014 stellten wir unsere neue Generation vor: Jung, bunt und ganz persönlich »Für Dich« entworfen.
Seit Mai 2014 sind wir Mitglied im Bundesverband Naturkost und Naturwaren (BNN). Beim BNN werden mit Sachverstand, Know-how und Erfahrung zusammen mit Herstellern, Vertreibern und Händlern der Biobranche Richtlinien aufgestellt, um dem Verbraucher eine zuverlässige Bio- bzw. Öko-Qualität zu gewährleisten. Wir freuen uns, mitwirken zu dürfen. Denn wo es was zu tun gibt, sind wir dabei!
2015 wurde es echt nachhaltig. Mit der neuen Flasche aus über 95% Recycling-Kunststoff wurde eine echte Weltneuheit ins Leben gerufen. Es wird praktisch kein neuer Rohstoff mehr für die Flaschen gebraucht und sie können vollständig wieder in Wertstoffkreislauf zurückgeführt werden. So kann dem Anwachsen des Plastikmülls Einhalt geboten werden und jeder kann mitmachen.
Auch deshalb wurde 2015 die erneute Zertifizierung durch GREEN BRANDS mit Bravour geschafft.
2016 sind wir als ECOfit-Betrieb ausgezeichnet worden. Das ECOfit-Projekt des Landes Baden-Württembergs fördert Betriebe, die den betrieblichen Umweltschutz voranteiben und verbessern wollen.
2017 wurde die Zertifizierung nach DIN ISO 14001 geschafft. Damit wurde ein funktionierendes Umweltmanagment-System, das tief in alle Bereiche des Unternehmens reicht, eingerichtet.
2018 zur Biofach konnte wir nun insgesamt neunzehn Produkte in nachhaltigen Verpackungen präsentieren. Mit diesen »Umwelthelden« wird der Recyclingkreislauf für Kunststoff tatsächlich geschlossen.
In unserem Online-Shop für Naturkost und Naturkosmetik finden Sie monatlich wechselnde Top-Angebote, die wir für Sie zur Jahreszeit passend zusammenstellen. Die Angebote sind zeitlich befristet und repräsentieren unser vielfältiges Sortiment an biologischen und ökologischen Produkten.
Auf der Startseite von naturkost.com finden Sie jederzeit einen Überblick über alle gerade aktuellen Sonderangebote, darunter – neben den Produkten unserer laufenden Monatsaktion – auch Angebote der Hersteller oder z.B. Restbestände aus dem Angebot des Vormonats.
In unserem März-Angebot haben wir viele Neu-Produkte für Sie zum Ausprobieren im Preis gesenkt: eine saubere Mischung für den Frühjahrsputz von Almawin, ein veganer Mandeldrink von Allos, neu entwickelte, glutenfreie Power-Backmischungen für Brot und Kuchen von Biovegan und die brandneue und sensitive Baby- und Kinder-Sonnencreme von Weleda als Schutz vor der intensiven Frühlingssonne.
Aber alt-bekannte Liebingsprodukte sind auch dabei. So z.B. das bei Klein und Groß beliebte Samba-Jumboglas von Rapunzel und das edle Leinöl von Byodo.
Aus aktuellem Anlass bieten wir Ihnen noch ein Glas gesunden Bio-Honig von Allos an. Denn kürzlich war zu lesen, dass so mancher Honig gar kein Honig sei. Der Honig aus unserem Sortiment jedenfalls ist Honig, ist Honig, ist Honig!
Wer auf Gluten aber nicht auf Genuss und Vielfalt verzichten möchte, der sollte zur neuen Pasta Speziale von Byodo greifen. Die vier neuen Spezial-Nudelsorten aus glutenfreien Getreiden und Hülsenfrüchten werden in Italien nach handwerklicher Tradition hergestellt und bringen ernährungsphysiologisch interessante Eigenschaften mit sich.
Die Volanti aus roten Bio-Linsen enthalten neben wertvollem, pflanzlichem Eiweiß auch jede Menge Ballaststoffe, schmecken köstlich und sättigen lang anhaltend.
Die Reis-Mais-Kichererbsen Mezze Penne überrascht mit einer schönen Farbe und einem leicht nussigen Geschmack durch die verwendeten Hülsenfrüchten. Auch im „al dente“-Biss stehen sie den klassischen Hartweizengrießsorten in nichts nach.
Auf den ersten Blick wirken die Vollkornreis-Teff Fusilli zwar wenig spektakulär, überzeugen aber mit dem leicht nussigen Geschmack und der Kraft des Superfoods Teff. Denn die Zwerghirse ist ein echtes Powerkorn und bringt viel Eisen, Magnesium und Kalzium mit sich. Auch der herrliche Biss der Nudel lässt nichts zu wünschen übrig.
Die schlanken Platten der Mais-Reis Lasagne kochen in der Sauce gar und geben
jeder Lasagne-Zubereitung eine wunderbare Geschmacksnote. Mit dieser glutenfreien Pasta steht genussvolles Schlemmen auf dem Programm.
Die Naturkostsafterei Voelkel setzt mit dem fruchtig-scharfen „Switchel“ ein traditionelles Erfrischungsgetränk neu in Szene. Diese Mischung mit dem lustigen Namen hat ihren Ursprung in Amerika. Im 18. Jahrhundert tranken dort Heubauern, um ihren Durst in der großen Hitze zu löschen, switzel, swizzle oder switchy – eine Mischung aus Ahornsirup, Zitrone, Apfelessig und Ingwer.
Switchel löscht den Durst auf seine Weise – sehr lecker und leicht scharf – und weckt die Lebensgeister. Aber auch die Zutaten haben es in sich. Apfelessig ist als anregend bekannt, fördert Stoffwechsel und Verdauung und kann sogar als Appetithemmer dienen. Der erfrischend kraftvolle Ingwer soll die Abwehrkräfte stärken und Muskelkater vorbeugen. Last but not least liefert die fruchtige Zitrone die tägliche Extra-Portion Vitamin-C.
Food Trend 2018
Neben der Originalmischung der amerikanischen Feldarbeitern bringt Voelkel diesen Food Trend 2018 in drei weiteren Geschmacksrichtungen auf den deutschen Markt – natürlich alle vier in Bio-Qualität.
Switchel Original – mit Ahornsirup, Zitronensaft, Apfelessig und Ingwer
… und genau das hat Biovegan bei der neuen Backrevolution auch getan. Vegan-Pionierin Käthe Hennecke ist schon langem im Geschäft. Doch ihr Drive, den veganen Bio-Lifestyle in ein neues Zeitalter zu führen, ist gewaltiger denn je. Die neueste Erfindung sind Brot- und Kuchen-Backmischungen, die jeden Tag ein bisschen glücklicher machen.
Damit die Verbraucher ab sofort richtig gutes und gesundes Brot genießen können, kamen nur die besten Zutaten in Frage: gekeimten Saaten, Proteine, ungesättigten Fettsäuren und alles mit Ballaststoffen.
Seit Jahrhunderten ist bekannt, dass gekeimten Saaten das Brot »aufwecken«. Getreide schläft eigentlich und wird erst durch die Keimung zum Leben erweckt. Brot mit gekeimten Saaten hat ein gesundes Plus an Mineralstoffen, Vitaminen, Eiweiß und wertvollen Fettsäuren.
Hier nun der Überblick über die fünf neuen, vollwertigen Brot-Backmischungen und die drei leckere Kuchen-Backmischungen, die Geschmack neu definieren – und das vollwertig, gluten- und hefefrei und natürlich vegan.
