NEU: Streich’s drauf IngweryDie pikanten, cremigen Brotaufstriche von Zwergenwiese auf der Basis von Sonnenblumenkernen und wertvollem Bio-Rapsöl sind herzhaft im Geschmack und können vielseitig verwendet werden. Sie eignen sich nicht nur für Sandwich-Kreationen, sondern auch zum Kochen und Verfeinern, für Dressings, Dips und Saucen.
Die Namen der Kreationen sind von den jeweiligen Zutaten hergeleitet.
Streich’s drauf Basitom – Basilikum-Tomate-Brotaufstrich
Streich’s drauf Papucchini – Paprika-Zucchini-Brotaufstrich
Streich’s drauf Bruschesto – Bruschetta-Brotaufstrich nach Pestoart
Streich’s drauf Tomesan – Tomate-Parmesan-Brotaufstrich
Streich’s drauf Sendi – Senf-Dill-Brotaufstrich
Streich’s drauf Mepfel – Meerrettich-Apfel-Brotaufstrich
NEU: Streich’s drauf Ingwery – Ingwer-Kokos-Curry-Brotaufstrich
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) ist Rapsöl besonders gut geeignet, um die alpha-Linolensäurezufuhr mit der Nahrung zu steigern. Das ideale Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fettsäuren von 2:1 im Rapsöl ist zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Krebserkrankungen von zentraler Bedeutung.
Seit Juni 1992 ist lavera Naturkosmetik vielfach für die hohe Produktqualität ausgezeichnet worden. Eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und eine strenge Qualitätskontrolle zahlen sich so aus. Hier eine Auswahl aus unserem lavera Sortiment.
Für ein sichtbar reineres Hautbild: Das lavera Peeling mit pflegenden Ginkgo- und Jojoba-Peelingkörpern reinigt die Haut schonend, aber porentief und entfernt abgestorbene Hautzellen. Die Haut fühlt sich geschmeidiger und glatter an.
Repair-Pflege-SpülungSpürbare Geschmeidigkeit für strapaziertes und trockenes Haar: Eine beschädigte Haarstruktur lässt das Haar leichter brechen, die Struktur muss daher nachhaltig aufgebaut werden. Die Repair-Pflege-Spülung pflegt das Haar mit Bio-Rosenauszügen, dem proteinreichen lavera 4-Fach Wirkkomplex und dem lavera Keratinkomplex. Kostbare Bio-Öle aus Avocado und Macadamianüssen pflegen die Kopfhaut und geben dem Haar seine Geschmeidigkeit zurück. Feuchtigkeitsfaktoren auf Zucker- und Weizenbasis sorgen für reichhaltige Pflege und neue Energie.
Baby & Kinder Neutral-PflegecremeSanfte Pflege für zarte Baby- und Kinderhaut: Die Baby & Kind Neutral-Pflegecreme spendet wertvolle Feuchtigkeit und schützt die empfindliche Haut der Kleinen vor dem Austrocknen. Die Pflegecreme enthält hochwertige Bio-Inhaltsstoffe und kommt ohne Duft-, Farb- und Konservierungsstoffe aus, um Irritationen zu vermeiden. Sie lässt sich leicht verteilen und zieht schnell ein.
Bio-Gewürze im Glas mit Mühlenaufsatz von LebensbaumIn der Küche verleihen die Gewürze in der Mühle den Gerichten einen authentischen Geschmack. Und auf dem Tisch laden sie jeden Gast dazu ein, sein Essen so abzuschmecken, wie es seinem Gusto entspricht.
Bei Lebensbaum gibt es eine bunte Mischung Gewürze in Mühlen. Sie zeichnen sich – wie alle Gewürze von Lebensbaum – durch ihre hohe Qualität und ihren pikant-aromatischen Charakter aus. Sie werden nach strengsten Kriterien geprüft und ausgewählt.
Das Einlegen ist eine hervorragende Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Außerdem entstehen so ganz besondere Köstlichkeiten für die Winterzeit.
Die Lebensmittel werden beim Einlegen durch einen würzigen Essigsud oder mit Öl vollständig bedeckt.
Essig verhindert die Entwicklung von Bakterien durch seinen Säuregehalt, wenn er 5 bis 7 Prozent Essigsäure enthält. Die Gemüse bleiben zirka sechs Monat haltbar.
Beim Einlegen in Essig wird das Gemüse im Sud gar gekocht, abgeseit und ins Glas gegeben. Der Sud wird ein zweites Mal aufgekocht und heiß über das gare Gemüse im Glas gegossen, so dass das Gemüse ganz bedeckt ist. Durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen zum Sud erhält man spezielle Geschmacksnoten.
F
ür die Essigmethode eignen sich am Besten festen Gemüse wie Bohnen, Gurken, Möhren, Kürbis, Perlzwiebeln oder Paprika.
Der Rotweinessig, der Weißweinessig und auch der Kräuteressig von Byodo eignen sich hervorragend zum Einlegen aller sauren Essigspezialitäten. Der Weiß- und der Rotweinessig sind auch im günstigen 5-Liter-Kanister erhältlich.
Byodo gewinnt seine Bio-Essige aus Alkohol, d.h. je nach der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol usw. Dazu wird der Alkohol in großen Gärbottichen bei angenehm warmen Temperaturen mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr langsam zu Essig vergoren. Dies wird von Experten als kontinuierliches Verfahren bezeichnet. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Öl schließt das Gemüse luftdicht ab und macht es auf diese Weise bis zu drei Monate haltbar.
Das Gemüse wird vor dem Einlegen blanchiert, gebraten oder gegart. Anschließend wird es in Gläser gefüllt und vollkommen mit Öl bedeckt. Auch gedörrte Lebensmittel wie z.B. Tomaten lassen sich gut in Öl einlegen.
Für das Einlegen in Öl eignen sich alle Antipastigemüse wie z.B. Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Pilze, Tomaten und Oliven – aber auch Fisch (Ölsardinen), Kräuter (Pesto) und Käse (Schafskäse).
Als Öl sind insbesondere das Olivenöl dolce oder das Rapsöl extra mild von Byodo zu empfehlen, da sie den Geschmack ideal verfeinern und unterstützen. Beide sind im günstigen 5-Liter-Kanister erhältlich.
Alle biologischen Byodo Öle – auch die Bratöle – stammen aus der ersten Pressung durch ein nährstoffschonendes Kaltpressverfahren. Diese sortenreinen, nativen Premiumöle werden dann nur noch gefiltert. Die milden Öle und die Bratöle werden schonend mit Wasserdampf gewaschen, d.h. desodoriert.
Um eine gute Haltbarkeit zu erzielen, sollte von den Lebensmitteln alle Druck- oder Faulstellen entfernt werden. Beim Einlegen selbst ist sauberes Arbeiten von großer Bedeutung. Die Geschmacksergebnisse sind von der Qualität der Rohstoffe abhängig. Die Gläser sollten kühl und dunkel gelagert werden.
Natürlich schönes Haar für jeden Tag!Die SANTE Haarpflege-Produkte mit milden Tensiden pflanzlichen Ursprungs reinigen Haar und Kopfhaut besonders sanft. Die wertvollen natürlichen Inhaltsstoffe der SANTE Haarspülungen bieten zusätzliche Pflege. SANTE ist eine zertifizierte Naturkosmetik-Marke, d.h.:
Die intensive Haarspülung Natural Care mit Mangobutter, Bio-Brokkolisamenöl und ihren Pflanzenextrakten erleichtert die Kämmbarkeit und sorgt für glänzende Haare. Bio-Brennesselextrakt unterstützt die Kräftigung der Haare.
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