Tag-Archiv: „gemüse“

Schnelle Herbst- und Winterküche

Geschrieben am von Andrea

Veggie-Burger mit Kartoffelpüree und Gemüse Für die schnelle Herbst- und Winterküche empfehlen wir Veggie-Bratlinge und das Kartoffelpüree aus ungeschwefelten Kartoffeln vom Bauckhof. Es ist schon nach drei Minuten fertig. Grünkern-Burger passen am besten zu dem Gericht, aber auch die neuen glutenfreien Hafer-Burger sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Egal für welche Bratlinge Sie sich entscheiden, sie […]

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Gemüse selbst einlegen – haltbare Köstlichkeiten in Essig oder Öl

Geschrieben am von Andrea

Das Einlegen ist eine hervorragende Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Außerdem entstehen so ganz besondere Köstlichkeiten für die Winterzeit. Die Lebensmittel werden beim Einlegen durch einen würzigen Essigsud oder mit Öl vollständig bedeckt. Einlegen in Essig Essig verhindert die Entwicklung von Bakterien durch seinen Säuregehalt, wenn er 5 bis 7 Prozent Essigsäure enthält. Die […]

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