Tag-Archiv: „bio“

Versorgungsengpass bei Dinkel

Geschrieben am von Andrea

Aktuelle Information vom Bio-Müller An alle Kundinnen und Kunden der Spielberger-Mühle Aufgrund massiver Spekulationen am Getreidemarkt und aus verschiedenen anderen Gründen, z.B. stark wachsender Nachfrage nach Dinkel, hat sich in den vergangenen Monaten die Versorgungssituation mit Dinkel drastisch zugespitzt. Selbst langjährige Lieferanten haben in den vergangenen Wochen ihren Dinkel in andere Kanäle verkauft. Aktuell stehen […]

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Amaranth-Vielfalt von Allos

Geschrieben am von Andrea

Amaranth – das Korn der Inkas Anfang der 1980er Jahre brachte Allos das „Korn der Inkas“ mit seiner ernährungsphysiologisch wichtigen Bedeutung nach Deutschland. Der direkte Kontakt zu den Erzeugern, die langjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung und der Verarbeitungstechnologie und  – nicht zuletzt – das Know-how bei der Entwicklung ernährungsphysiologisch hochwertiger Rezepturen garantieren eine gleichbleibend hohe […]

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40 Jahre Rapunzel – ein Märchen?

Geschrieben am von Andrea

1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit einem Naturkostlädchen. In den folgenden vier Jahrzehnten ist viel passiert. Heute bezieht Rapunzel Rohstoffe direkt von Lieferanten aus knapp vierzig Ländern und verkauft seine Produkte in fast genauso viele verschiedene Länder. Die Mitarbeiterzahl ist auf dreihundert angestiegen, trotzdem wird immer noch dieselbe […]

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Das neue EDEN

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept Kartoffelknödel mit Tomatensauce Die drei Naturkostmarken Bruno Fischer, Evers Naturkost und EDEN bleiben weiterhin unter einem Dach, verschmelzen jetzt aber zu einer einzigen Marke – dem neue EDEN. Trotz dem neuen Design kommen die Produkte in unverändert hoher Qualität weiterhin aus dem gleichen Haus. Hier wird die Kompetenz aus 120 Jahren Erfahrung in […]

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Leserpreis 2014 für Amaranth-Früchte-Müsli

Geschrieben am von Andrea

Leserinnen und Leser zeichnen Allos aus Die Leserinnen und Leser der Magazine eve und natürlich haben eine ausgezeichnete Wahl getroffen und mit dem Leserpreis 2014 das Allos Amaranth-Früchte-Müsli zu einem der beliebtesten Produkte im Naturkosthandel gekürt. Vor mehr als 25 Jahren begann die Ära der Amaranth-Müslis in der Bio-Branche. Die Allos-Hofmanufaktur entwickelte ein neues Müsli, […]

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