Tag-Archiv: „getreideprodukte“

Allos Amaranth-Maiswaffeln

Geschrieben am von Andrea

Ohne Salz , mit Salz oder würzig Die knusprig-leichten Amaranth-Maiswaffeln von der Allos Hofmanufaktur werden aus gepopptem Mais (ca. 90%) und gepopptem Amaranth (ca. 7%) hergestellt. Durch ihre besondere Form eignen sie sich genauso gut zum herzhaften Belegen oder zum Dippen. Sie schmecken aber auch einfach pur zum Knabbern für zwischendurch. Die ungesalzenen Waffeln enthalten […]

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Was ist eigentlich Grieß, und gibt es Vollkorn-Grieß?

Geschrieben am von Andrea

Aus der Spielberger Warenkunde Mit dem Begriff Grießbrei verbindet manch einer traumatische Kindheitserlebnisse. Vielleicht ist das der Grund, dass dem Grieß lange Zeit auf deutschen Speiseplänen nicht der Stellenwert eingeräumt wurde, den er eigentlich verdient. Seit kurzem erlebt er allerdings eine Renaissance. Grieß bietet viele kreative Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Küche. Der Spielberger Grieß verfügt […]

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Demeter-Parboiled-Reis aus der Traditionsmühle im Zabergäu

Geschrieben am von Andrea

Auch von der nicht weit entfernt von uns gelegenen Spielberger Mühle führen wir – wie von vielen anderen namhaften Herstellern – das Gesamtsortiment. Die wöchentlichen Warenlieferung werden häufig vom Senior des Familienbetriebs durchgeführt. Letzte Woche haben wir mit ihm über die gute alten Zeit geplaudert, als er seine Mühlenprodukte noch mit dem Pferdewagen auslieferte. Gemütlich […]