Kategorie-Archiv: „Ernährung“

Backmischung glutenfreie Hafer-Plätzchen

Geschrieben am von Andrea

Auch in veganer Variante möglich: die ganz schnellen Tee- oder Weihnachtsplätzchen Backmischungen vom Bauckhof gelingen immer, weil sie nicht nur schnell, sondern auch leicht zuzubereiten sind. Die glutenfreien Hafer-Cookies sind in zwei Beuteln mit je 200 Gramm abgepackt. Mit einem Beutel können zwölf große Cookies oder vierzig  kleine Kekse gebacken werden. Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: […]

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NEU: Nussmus speziell zum Backen

Geschrieben am von Andrea

Gerade noch rechtzeitig für die Weihnachtsbäckerei Rapunzel hat ein Nussmus speziell für’s Backen entwickelt. Damit gelingen nussige Kuchen, Muffins und Kekse ganz schnell und einfach. Es eignet sich auch zum Füllen von Blätterteig. Damit lassen sich ganz neue Weihnachtsplätzchen kreieren. Es enthält neben Mandeln, Haselnüssen und Mohn auch ausgesprochen aromatische Bourbon Vanille – alles aus […]

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Eine himmlische Verführung

Geschrieben am von Andrea

Praliné-Winterschokolade Winterliche Gewürze machen diese gefüllte Saison-Schokolade von Naturata zu einer himmlischen Verführung für alle Sinne. Der Kakao für diese zart-schmelzende Vollmilch-Schokolade stammt aus dem Yacao-Projekt in der Dominikanischen Republik. Dort gelten strenge Fair-Trade-Kriterien. Zarter Schmelz ohne Sojalecithin Durch ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren kommen die Naturata Schokoladen auch ohne Sojalecithin aus. Die ausgewählten Zutaten werden […]

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Wärmende Schärfe schützt vor Erkältung

Geschrieben am von Andrea

Ingwersaft für die schnelle Teezubereitung Ingwer ist schon seit Jahrtausenden in den verschiedensten Kulturen bekannt. Als Gewürz wird er wegen der markanten, aber doch milden Schärfe geschätzt und natürlich auch wegen seinem unverwechselbaren Geschmack. In der Naturheilkunde und der Volksmedizin spielt er schon längst eine große Rolle. Der Ingwerwurzel werden vielfältige positive Wirkungen auf die […]

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Schnelle Herbst- und Winterküche

Geschrieben am von Andrea

Veggie-Burger mit Kartoffelpüree und Gemüse Für die schnelle Herbst- und Winterküche empfehlen wir Veggie-Bratlinge und das Kartoffelpüree aus ungeschwefelten Kartoffeln vom Bauckhof. Es ist schon nach drei Minuten fertig. Grünkern-Burger passen am besten zu dem Gericht, aber auch die neuen glutenfreien Hafer-Burger sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Egal für welche Bratlinge Sie sich entscheiden, sie […]

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