Nach dem Urlaub und einem langen, warmen Sommer ist es an der Zeit, die Vorräte wieder aufzufüllen. Vielleicht werden Sie bei unseren Top-Angeboten im September fündig.
Diesmal haben wir querbeet einzelne Premium-Produkte unseres vielfältigen Sortiments ausgewählt und für Sie mit zweistelligen Preisvorteilen versehen.
Mit dem Herbst beginnt die Pilzsaison. Hoffen wir, dass wir uns trotz dem trockenen Sommer einer reichlichen Auswahl erfreuen dürfen.
Der Sternekoch Alexander Huber stellte in der Rezeptsammlung von Byodo sein Waldpilzgericht vor. Für den letzten Pfiff des Gerichts setzt er den neuen fruchtig-scharfen Birne-Ingwer Balsamessig ein.
Pasta in reichlich Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Pilze putzen und würfeln, Nüsse hacken, Frühlingslauch fein und Zuckerschoten in Streifen schneiden, Cherrytomaten vierteln und Kräuter kleinhacken
Butter schmelzen und Pilze darin anschwitzen. Salzen und pfeffern. Frühlingslauch, Tomaten und Nüsse zugeben und mit anschwitzen lassen. Zum Schluss Zitronenabrieb, Kräuter, Olivenöl und Ingwer-Birne Balsam zugeben und abschmecken.
Pasta in die Pfanne geben, alles vermischen und mit Parmesan binden. Nach dem Anrichten mit Pinienkerne bestreuen.
Jetzt wurde die einmalige Vielfalt der fruchtigen Byodo Balsamessige erweitert. Die Basis der edlen Essigkreationen bildet ein Apfelessig aus saftigen Bio-Äpfel, die bei den Vertragslandwirten von Byodo auf ökologischen Streuobstwiesen in Baden-Württemberg reifen.
Auch die zwei neuen Sorten – Ingwer-Birne Balsam und Aronia Balsam – werden durch natürliche Essigvergärung gewonnen und weder erhitzt, noch geschwefelt. Die Rohstoffe der Essige kommen zu 100 % aus biologischem Anbau.
Charakteristik der Balsam-Essige von Byodo
süßlich, fruchtig
100 % Bio-Zutaten
aus Äpfeln von süddeutschen Streuobstwiesen
natürliche Essigvergärung
nicht geschwefelt
Der Bio-Balsam-Essige von Byodo sind ein geschmacklich unentbehrlicher Bestandteil jeder kreativen Küche. Und das edle Design macht jede Flasche zu einem idealen, hochwertigen Geschenk für Genießer! Da ist für jeden Geschmack etwas dabei:
Die Apfelbeere ist eine echte Powerfrucht und verleiht dem neuen Byodo Aronia Balsam einen fruchtig-herben Geschmack. Der feine, intensiv-rote Balsamessig ist ein Bio-Apfelbalsam, der mit kraftvollem, intensiv-fruchtigen Aronia-Konzentrat harmonisch abgeschmeckt wurde.
Die leicht herbe, fruchtige Note passt wunderbar zu frischen Wildkräutersalat und Getreidesalaten aller Art.
Ingwer-Birne Balsam
Der edle Ingwer-Birne Balsam ist ein echter Gourmet-Tipp für Liebhaber von feinen Balsam-Essigen. Denn die Verbindung aus der süßen Birne mit der feinen Schärfe des Ingwers verspricht ein besonders spannendes Geschmackserlebnis.
Sternekoch Alexander Huber rät: Löschen Sie Ihr Risotto statt mit Wein doch einmal mit einem Schuss Ingwer-Birne Balsam ab – Sie werden begeistert sein!
Rezepttipp
In der umfangreichen Byodo-Rezeptsammlung versammeln sich viele interessante Gerichte. Probieren Sie doch einmal »Spiralen mit Waldpilzen«, denen der neue Birne-Ingwer Balsam den letzten Pfiff verleiht.
Die natürliche Alternative – hochwirksam, botanisch und kraftvoll
In der Aufbruchsstimmung der siebziger Jahre wurde die faszinierende Idee geboren, reine natürliche Pflegeprodukte zu kreieren, die unverfälscht hergestellt werden und dem Menschen aus der Natur das Beste für seine Schönheit zur Verfügung stellen. Das war de Beginn einer der erfolgreichsten Geschichten in der Naturkosmetik. Jetzt hat sich Tautropfen – ökologisch schon seit 1970 – neu erfunden.
Eine der neuen Lösungen für die verschieden Hauttypen stellt die Pro Youth Solutions Linie dar.
Hyaluron Pro Youth Solutions Pflegelinie
Mit der neuen Pro Youth Solutions Linie lässt sich jetzt die natürliche Kraft der Natur gegen erste Anzeichen der Hautalterung einsetzen. Die Tautropfen Pflegeserie für reife Haut enthält Hyaluron der botanischen Hyaluronsäure aus dem chinesischen Zitterpilz. Damit lassen sich die ersten Anzeichen der Hautalterung wirksam bekämpfen. Die Anti-Aging Power-Pflege ist perfekt für die tägliche Extraportion Feuchtigkeit und einen samtigeren, geschmeidigeren Teint.
Intensiv Feuchtigkeitscreme
Die geschmeidige Gesichtscreme mit botanischer Hyaluronsäure verbessert den Feuchtigkeitsgehalt der Haut. Die mittel- und hochmolekulare Hyaluronsäuren erhöhen ihr Feuchtigkeitsbindevermögen, Bio-Aloe Vera beruhigt und Bio-Sheabutter pflegt samtig-weich.
Intensiv Feuchtigkeitsgel
Das intensive Feuchtigkeitsgel mit Konjakwurzelextrakt spendet zusätzlich Feuchtigkeit und sorgt für einen samtigeren und geschmeidigeren Teint. Die Haut fühlt sich sofort nach der Anwendung glatter und vitaler an.
Gesichtsreinigungsgel
Das schäumende Reinigungsgel mit natürlichem Hyaluron reinigt die Haut sanft und schonend und stimuliert gleichzeitig ihren Schutzmantel. Ideal für die Entfernung von Make-Up bei erste Anzeichen der Hautalterung.
Intensiv Feuchtigkeitsmaske
Die Hyaluron Feuchtigkeitsmaske ist die natürliche Spezialpflege bei ersten Anzeichen von Hautalterung und ein Feuchtigkeitsbooster bei beanspruchter Haut. Die botanische Hyaluronsäure steigert das Wasserbindevermögen der Haut und Trehalose sorgt für einen sofortigen Feuchtigkeitskick.
Belebendes Anti-Falten Augenfluid für müde Augen
Das sanfte, natürliche und regenerierend Anti-Falten Augenfluid belebt müde Augen mit der Kraft eines natürlichen Hyaluronsäure-Komplexes und exklusiven pflanzlichen Wirkstoffen.
Bodylotion – natürlich, straff und vital
Mit der Pro Youth Solutions Bodylotion steht nun auch für die Körperpflege eine natürliche Alternative zur Verfügung. Hyaluron Moleküle stärken die natürliche Kraft der Haut am ganzen Körper, Feuchtigkeit zu binden. Exklusive, rein biologische Sheabutter strafft die Haut und läßt sie sanft und geschmeidig erscheinen.
TIPP: Hochwertiges Öl als Special Oil Solutions für die reife Haut
Mit dem regenerierenden Gesichtspflegeöl der Linie Special Oils Solustions entwickelt Tautropfen erstmalig ein spezielles Anti-Aging-Öl für die Gesichtspflege.
Für seine Effizienz sorgen Coenzym Q10 und Rosamox, mit ihrer hohen anti-oxidative Wirkung beugen sie umweltbedingter, frühzeitiger Hautalterung vor. Gatuline In-Tense strukturiert die Haut von innen und mildert so Falten. Und die Kombination aus Granatapfel-, Amarant-, Hagebuttenkern- und Mandelöl versorgt die Haut mit Feuchtigkeit, unterstützt die Hautregeneration und verleiht eine samtige Weichheit.
Haben Sie auch genug von der ewigen Currywurst oder den fettigen Bratnudeln vom Asiaten in der Mittagspause? Fettes und stark gewürztes Essen belastet unseren Organismus und lässt uns müde und träge werden. Deshalb schleicht sich danach das berühmte Mittagstief ein.
Aber das lässt sich vermeiden, wenn man mittags leichte und bekömmliche Gerichte zu sich nimmt. Anregungen dazu kann es nie genug geben. Es soll schnell gehen, am besten schon am Vortag vorzubereiten und natürlich auch lecker sein.
Allos stellt schnelle Rezepte für leichte Mittagspausengerichte vor, die man schon am Vorabend vorbereiten kann. Am nächsten Morgen müssen sie dann nach ein paar Handgriffen nur noch einpackt werden.
Nudelsalat im Glas
Ein leichter, asiatischer Nudelsalat mit Erbsen und Masala-Dressing.
Sie brauchen
100 g Nudeln Beijing Style • 100 g TK-Erbsen • 100 g TK-Brechbohnen • 1/4 Salatgurke • 1/2 Frühlingszwiebel • 5 Blätter Thai Koriander • 2 EL Aufs Brot Erbse & Masala • 1 EL Reisweinessig • 2 TL Sojasoße • 1 EL Zitronensaft • etwas Salz • etwas Pfeffer
So geht’s
Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen und abgießen.
Erbsen und Bohnen in kochendes Wasser geben, etwa acht Minuten ziehen lassen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Gurke waschen, halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Scheiben schneiden.
Den Aufstrich mit Reisessig und ein wenig Wasser verrühren. Sojasoße, Zitronensaft und Gewürze mit Erbsen und Bohnen vermischen. Nudeln und Gemüse abwechselnd in ein Glas geben oder direkt vermengen.
Buddha Bowl to go
Buddha Bowls liegen voll im Trend. Eine leckere Buddha Bowl kann man ganz einfach selbst machen. Die klassischen Bowls bestehen aus rohen und gekochten Komponenten sowie verschiedenen frischen Toppings.
Die Hauptzutat ist immer gekochter Reis, Couscous oder Quinoa. Dafür eignet sich das Vegan Express von Allos ganz hervorragend. Einfach schnell nach Packungsanweisung zubereiten und schon ist die Hauptzutat für die gesunde Bowl fertig.
Die weiteren Zutaten können Salat, rohes oder gedünstetes Gemüse, Hülsenfrüchte, Avocado, Falafel oder Tofu sein – je nach Laune und Appetit.
Ein Vegan Express zubereiten und abkühlen lassen. Ein Dressing nach Belieben herstellen.
Eine verschließbare Schüsseln mit 2-3 Salatblättern auslegen und das Vegan Express auffüllen. Darauf Gemüse oder Hülsenfrüchte dekorativ anordnen. Bowl und Dressing kalt stellen.
Am Morgen das vorbereitete Dressing aufgießen und das passende Topping aufstreuen.
Saftige Sandwichs mit gegrilltem Gemüse
Mit den vielfältigen Brotaufstrichen »Aufs Brot« von Allos können zusammen mit Gemüse und Käse immer wieder neue Sandwich-Kombinationen kreiert werden. Hier eine saftige Variante mit gegrillter Aubergine und Schafskäse.
Aubergine in Scheiben schneiden und salzen. Nach zehn Minuten das Salz abwaschen und die Auberginen trocken tupfen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Auberginenscheiben von jeder Seite etwa drei Minuten anbraten. Zum Schluß salzen und pfeffern.
Tomaten ohne Strunk und Kerne würfeln. Zwiebel und Knoblauch pellen und zusammen mit dem Basilikum
sehr fein hacken. Aufs Brot Toskana zu geben und alles miteinander vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hälfte der Brotscheiben mit Brotaufstrich bestreichen. Den Feta in Streifen schneiden und darauflegen. Noch etwas Bruschetta hinzugeben und die Auberginenscheiben darauflegen. Brotscheiben als Deckel auflegen und mit einem kleinen Spieß fixieren.
Müsli to go
Müsli zu Mittag? Auch das kann man ab und zu mal mitnehmen. Die Overnight Oats werden am Vorabend zubereitet und morgens schnibbelt man dann frisches saisonales Obst rein. Das ist vor allem im Sommer sehr lecker und schön fruchtig frisch.
Sie brauchen für zwei Portionen
80 g Hof-Müsli Urkorn • 200 ml Hafer Drink • 1 EL Leinsamen • 1 kleine Handvoll Beeren, frisch oder TK (z. B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren) • 2–3 EL Naturjoghurt • etwas Honig • etwas Zimt • frische Früchte (z. B. Kiwi, Banane oder geraspelter Apfel) • Kokosraspel • gehackte Nüsse
So geht’s
Urkorn-Müsli in eine Schüssel geben und mit dem Haferdrink komplett bedecken. Leinsamen und Beeren einrühren und die Schüssel abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen Joghurt und etwas Honig einrühren.In kleine Gläser füllen, mit Zimt bestäuben und mit dem Lieblings-Topping wie z.B. frische Früchte, Kokosraspel oder Nüsse garnieren.
Nach dem Urlaub und einem langen, warmen Sommer ist es an der Zeit, die Vorräte wieder aufzufüllen. Vielleicht werden Sie bei unseren Top-Angeboten im September fündig.
Tee
Rapunzel Samba Haselnuss Jumbo
Glutenfeie Brotbackmischung
Ökologische Reingungsmittel
