In nahezu jedem größeren Garten steht ein Holunderbusch. Die Blüten ergeben einen wirksamen Fieber- und Erkältungstee und die schwarzen Beeren Marmelade oder den sehr Vitamin-C-haltigen Holundersaft.
In der Blütezeit von Mai bis Juni kann man wieder die leckeren Blüten-Pfannkuchen backen. Die Handteller großen Blütendolden werden in Teig getaucht, dann in Fett ausgebacken und anschließend am Stengel gehalten „abgenagt“. Die Stengel sollten dabei nicht mitgegessen werden.
Sie brauchen: 6 Eier · 3 EL Zucker · 250 g Mehl · 1/2 l Milch · 8-12 große Holunderblüten-Dolden · Butterschmalz für die Pfanne · Bourbon-Vanille-Zucker zum Stippen
So geht’s: Zuerst einen nicht zu dünnen Pfannkuchenteig zubereiten. Dann die Blüten gut ausschütteln (sie dürfen nicht gewaschen werden) und die Dolden eine nach der anderen kopfüber in den Teig tauchen und im heißen Butterschmalz bei mittlerer Hitze ausbacken. In Vanille-Zucker stippen und sofort servieren.
Schneller geht’s mit der Teigmischung Bauck Dinkel-Pfannkuchen. Die schmecken sogar ohne Ei und Milch.
Die komplette Serie ökologischer Hautpflege ganz ohne Duftstoffe wurde speziell für Babys entwickelt. Die ausgesprochen milden Pflegeprodukte sind aber auch für alle gut geeignet, die an Duftstoffallergien leiden.
Vor allem bei der tägliche Pflege sollten Reizungen der zarten Babyhaut vermieden werden. Das häufige Reinigen mit parfümierten Produkten – z.B. beim Wickeln – kann die Ursache sein, dass früher oder später Parfümallergien ausgelöst werden.
Duftstoffallergien vorbeugen: Sauber und trocken – aber ohne Parfüm
Das No perfume Babyöl eignet sich für die Pflege beim Vollbad, für die Babymassage oder gegen Schorf. Die sanfte Mischung aus ökologischem Mandel-, Jojoba- und Brokkolisamenöl, macht die Babyhaut natürlich weich.
Zusammen mit den trockenen Baby-Pflegetücher ohne Duftstoffe sorgt das Babyöl beim Wickeln für eine sanfte aber gründliche Reinigung. Da die Kleinen mehrmals am Tag gewickelt werden, sollte gerade hier unbedingt auf Parfümzusätze verzichtet werden, um die Babys nicht zu häufig Duftstoff-Komplexen auszusetzen.
Ist der Babypopo doch einmal wund geworden, hilft die No perfume Zinksalbe. Schon seit vielen Jahrzehnten wird Zinksalbe als bestens bewährtes Hausmittel bei der Babypflege eingesetzt, sie fördert die Wundheilung aktiv und beugt der Entstehung von neuen Hautreizungen vor.
Machen Sie Ihr Baby durch die Wahl reiner ökologischer Pflegeprodukte glücklich. Ein parfümfreies Baby ist ein glückliches Baby!
Das ist ein altes Rezept, bei dem der Kuchen nicht zu stark gesüßt werden muss, da der Rahmguss die Säure des Rhabarbers gut abmildert.
Sie brauchen:
Für den Teig: 200 g Mehl • 100 g Butter • 50 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Ei • 1 Prise Salz • Fett für die Kuchenform • 1 kg Rhabarber
Für den Rahmguss: 2 Eier • 80 g Zucker • 1 Becher Sauerrahm • 3 Zwieback • etwas Zimt
So geht’s:
Teigzutaten zu Mürbeteig verkneten und kaltstellen. Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Abtropfen lassen. Teig in flache Kuchenform drücken und am Rand etwas hochdrücken, Rhabarber darauf verteilen und 30 Minuten bei 200° C auf mittlerer Schiene vorbacken.
Eigelb, Zucker, Zimt, Sauerrahm und zerstoßenen Zwieback glattrühren. Steifes Eiweiß unterziehen. Guss auf vorgebackenen Kuchen streichen und weitere 30 Minuten backen.
Neu im naturkost.com-Sortiment: Rhabarber-Trunk
Wer das ganze Jahr über lustig sein will, dem empfehlen wir den Rhabarber-Trunk von Voelkel auszuprobieren. Das Naturkost-Getränk besteht aus 64% Rhabarber-Direktsaft, stillem, natürlichem Mineralwasser aus der Voelkel-eigenen Quelle, Rohrohrzucker und etwas Holundersaft – alles aus biologischem Anbau. Er enthält keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromastoffe und ist gentechnikfrei hergestellt – in mittlerweile legendärer Voelkel-Qualität.
SANTE Family Reise-Set – vier Pflegebasics in Kleingrößen
Das praktische Reiseset SANTE enthält die vier wichtigsten Pflegeartikel für den Urlaub in Kleingrößen. Die hochwertigen, rein pflanzlichen Inhaltsstoffe pflegen die ganze Familie – von den großen bis zu den kleinen Mitgliedern. Das entlastet das Reisegepäck. Die Kleingrößen sind nur in der Reisesaison erhältlich.
Unsere Tipp – jetzt SANTE Pflegelinie testen
Falls Sie SANTE Natukosmetik noch nicht kennengelernt haben, ist das die Chance, vier Vertreter dieser beliebten natürlichen Kosmetik kostengünstig auszuprobieren. Das Set enthält:
Family Duschgel Bio-Pineapple & Lemon
Das SANTE Family Duschgel Bio-Pineapple & Lemon ist fruchtig-frisch und ausgesprochen mild. Es belebt die Sinne mit feinem Zitrusduft und reinigt die Haut sanft, aber gründlich mit sorgfältig ausgewählten Tensiden, die natürlich pflanzlichen Ursprungs sind. Bio-Ananasextrakt und Bio-Aloe Vera-Saft spenden intensive Feuchtigkeit und verleihen ein wunderbar weiches Hautgefühl.
Das Duschgel ist über das ganze Jahr in den Größen 100, 500 und 950 ml erhältlich.
Family Handcreme Bio-Goji & Olive
Die SANTE Family Handcreme Bio-Goji & Olive ist eine milde, hautberuhigende Handpflege für jeden Tag und auch für trockene und empfindliche Haut empfohlen. Wertvoller Bio-Gojibeeren-Extrakt und Bio-Sheabutter pflegen und spenden Feuchtigkeit. Bio-Kamelienöl mit seiner milden, hautberuhigenden Wirkung macht die Hände streichelzarte und beugt erneutem Austrocknen der Haut vor.
Regulär ist die Handcreme in zwei Größen erhältlich: in 30 und 100 ml
Family Glanz Shampoo Bio-Orange & Coco
Die wertvolle Pflege-Formulierung des zitrusfrischen SANTE Family Glanz Shampoo Bio-Orange & Coco verleiht stumpfem und kraftlosem Haar neue Energie. Die Kopfhaut und die Haare werden mit ausgewählten Tensiden pflanzlichen Ursprungs sanft und gründlich gereinigt. Der Haar-Conditioner Inulin und Bio-Kokosnussextrakt schenken mehr Glanz und Volumen.
Das Shampoo ist reulär in drei Größen erhältlich: in 200, 500 und 950 ml.
Family Glanz Haarspülung Bio-Birkenblatt-Extrakt
Kraftlosem Haar verleiht die SANTE Family Glanz Haarspülung Bio-Birkenblatt-Extrakt lockere Fülle und wunderbar seidigen Glanz. Erdnussöl, Bio-Birkenblattextrakt und Klettenwurzelöl sorgen für spielend leichte Kämmbarkeit, ohne das Haar zu beschweren. Die Elastizität und Spannkraft des Haars wird durch Provitamin B5 und pflanzliches Glycerin bewahrt.
Einfach nach dem Wäschen im Haar verteilen, kurz einwirken lassen und anschließend gründlich ausspülen. Diese ausgesprochen milde Familienhaarspülung ist ideal für die tägliche Anwendung.
Die Haarspülung ist regulär als 150 ml Tube erhältlich.
Das SANTE Reise-Set ist nur für kurze Zeit zu haben. Jetzt zugreifen!
Neuheit von Rapunzel – nicht nur für die vegane Küche
Diese zu 100% reine Kakaobutter in der praktischen Chips-Form ist mild desodoriert und lässt sich sehr leicht portionieren. Sie schmilzt schon bei mittlerer Hitze im Wasserbad sehr schnell.
Vor allem in der veganen Küche ist sie unverzichtbar, z.B. für die Zubereitung von Schokoladen, Desserts und Glasuren. Die Kakaobutter-Chips wurden von dem prominenten Koch Attila Hildmann in seinem Buch „VEGAN FOR FIT“ empfohlen. Sie stammt von Rapunzels Hand-in-Hand-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien.
Das praktische Reiseset SANTE enthält die vier wichtigsten Pflegeartikel für den Urlaub in Kleingrößen. Die hochwertigen, rein pflanzlichen Inhaltsstoffe pflegen die ganze Familie – von den großen bis zu den kleinen Mitgliedern. Das entlastet das Reisegepäck. Die Kleingrößen sind nur in der Reisesaison erhältlich.
