Seit Anfang des Jahres verwendet Byodo bei der Herstellung aller Tuben für Senf, Mayonnaise und Tomatenmark ausschließlich zu 100 Prozent recyceltes Aluminium. Mit diesem Schritt ist der Naturkosthersteller einer der ersten in der Branche.
Rohstoff ist Wertstoff
Der Rohstoff Aluminium ist auf der Erde nur in begrenzten Mengen verfügbar ist. Das macht ihn wertvoll. Da er unendlich oft recycelbar ist, sollten Aluverpackungen unbedingt wiederverwertet werden. Mit den Tuben aus zu 100 % recyceltem Aluminium schließt Byodo den Kreislauf für diesen wertvollen Rohstoff.
Außerdem verursachen Recycling-Alutuben deutlich weniger CO2-Emmisionen bei der Produktion als Verpackungen aus Primäraluminium.
Für den Recycling-Kreislauf von Aluminium ist eine korrekte Entsorgung der Verpackungen wichtig. Die leere Tube gehört in den gelben Sack oder die gelbe Tonne. Vorher muss der Deckel abgeschraubt werden. Nur so können die unterschiedlichen Materialien anschließend korrekt sortiert werden und in den richtigen Wertstoff-Kreislauf gelangen, um die begrenzten Ressourcen der Erde schützen.
100 % Recycling – 100 % Geschmack
Bei dem dem Bio-Pionier Byodo steht seit jeher bester Produktschutz für optimalen Geschmack an erster Stelle. Eine spezielle Legierung der Aluminiumtuben sorgt dafür, dass ihre Materialeigenschaften denen aus
Primärrohstoffen in nichts nachstehen.
Der »Rohstoff« für die neuen Senf-, Mayo– und Tomatenmark-Tuben stammt aus der umweltschonenden Wiederverwertung von Produktions-Aluminium.
Recyceltes Aluminium wurde bisher hauptsächlich für Kosmetikprodukte genutzt. Dank einer speziell entwickelten Legierung können nun auch Lebensmittel in die Tuben gefüllt werden. Hier sind die Bio-Produkte vor Luft und Licht optimal geschützt und Farbe und Geschmack bleiben bestens erhalten.
Für die Gesundheit spielt nicht nur die Ernährung eine große Rolle. Auch Trinken ist das A und O. Pauschal wird von zwei bis drei Litern Flüssigkeit gesprochen, die der Mensch täglich zu sich nehmen soll.
Die Menge hängt von vielen Faktoren ab. Ein Teil davon wird natürlich schon mit der Nahrung aufgenommen. Außerdem spielt zum Beispiel der Energieumsatz, unser Aktivitätslevel, die Umgebungstemperatur und viele andere Faktoren eine Rolle.
Trinken ist wichtig
Im Sommer ist es wärmer, man bewegt sich mehr und schwitzt eher. Deshalb müssen wir gerade dann darauf achten, dass wir genug trinken. Denn ein ausreichender Wasserhaushalt ist unabdingbar für viele Körperfunktionen wie etwa die Wärmeregulation über das Schwitzen und die Verteilung der Nährstoffe und Stoffwechselprodukte in unserem Körper.
Mit einer regelmäßige und ausreichende Wasseraufnahme erzielen wir positive Effekte für unsere Gesundheit.
Wasser als Durstlöscher
Es kommt nicht nur auf die Menge an, sondern auch darauf, was wir trinken. Mit Kaffee, Säfte oder Softgetränke nehmen wir auch andere Stoffe und zusätzliche Kalorien zu uns. Bei größeren Mengen, die im Sommer gern getrunken werden, sollte man das nicht aus den Augen verlieren.
Wasser ist als Durstlöscher die beste Wahl. Es tut uns gut, enthält keine Kalorien und kann ohne Bedenken in großen Mengen getrunken werden. Aber wer hat schon Lust, den ganzen Tag nur Wasser zu trinken? Mit Fruchtsirup läßt sich das Wasser leicht in Limonade mit Geschmack verwandeln. Und wir können selbst dosieren, mit wievielen Kalorien wir unseren Dustlöscher anreichen.
Wasser aufpeppen
Die Bio-Fruchtsirupe von agava sind vegan, nur mit Agave natürlich gesüßt und nur mit natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen hergestellt. Durch die praktische R-PET Spenderflasche lassen sie sich leicht dosieren und ohne Probleme restentleeren.
Es gibt sieben Geschmacksvarianten, da sollte für jeden etwas dabei sein.
Und wie verwandelt man Wasser in eine leckere Limo? Einfach einen Spritzer des Sirups in ein Glas geben, mit Wasser auffüllen und gut umrühren.
Durch die Dosierung – sparsam oder großzügig – kann man selbst bestimmen, wie süß die Limo wird.
Für den Genuss am Abend oder die Grillparty kann die Limonade mit Früchten, Beeren, Kräutern und vielem mehr in leckeren Sommercocktails mit und ohne Alkohol verwandelt werden.
Tipp: Kaffeesirup
Die Kaffeesirupe von agava sind die Geheimzutat für neue Lieblings-Kaffeekreation. Sie sind ideal zum Süßen und Verfeinern von heißem und kaltem Kaffeegenuss.
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Stichworte: agava, rezept, sirup |
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Natürlich kann man das ganze Jahr über Spargel essen, denn grüner Spargel ist in der Regel immer erhältlich. Aber jedes Jahr ist es aufs Neue eine Freude, wenn die Spargelzeit endlich beginnt. In der Saison ab Mitte April bis Ende Juni wird erntefrischer weißer Spargel angeboten.
Einkaufstipp
Stina Spiegelberg hat für Rapunzel schon viele Rezepte entwickelt. Das sind ihre Tipps, was beim Spargelkauf zu beachten ist.
Die Frische des leckeren und leicht bekömmlichen Gemüses erkennt man daran, dass die Köpfchen noch geschlossen und die Schnittstellen an den Enden noch feucht und nicht hohl sind. Bei einem leichten Druck mit dem Fingernagel sollte etwas Feuchtigkeit austreten. Außerdem machen die Spargelstangen in frischem Zustand ein quietschendes Geräusch, wenn man sie aneinander reibt.
Prinzipiell sollte Spargel so frisch wie möglich verzehrt werden. Im Kühlschrank hält er sich – in ein feuchtes Handtuch eingewickelt – jedoch zwei bis drei Tage.
Raffinierte Spargelrezepte
Traditionell wird Spargel meist mit Butter und Kartoffeln gegessen. Das ist schon lecker, aber das edle Gemüse kann noch viel mehr.
In der Rapunzel-Rezeptsammlung finden Sie in der Kategorie »Saisonale Rezepte« viele spannende Rezeptideen, die – exklusiv für Rapunzel – von Stina Spiegelberg, BerlinKitchen & den Rapunzel-Köchen kreiert wurden.
Wie wärs einmal mit Spargel-Linsotto, Spargel-Orangen-Suppe, Tagliatelle mit Spargel in Mandelsauce, Zitrus-Spargel-Risoni (Foto) oder ein fruchtig-leichter Melonen-Spargel-Pesto-Salat.
Sehr lecker und raffiniert ist gegrillter weißer Spargel mit Erdbeeren, karamellisierten Haselnüssen und einer Balsamico-Reduktion (Foto oben).
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Stichworte: rapunzel, rezepte |
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Für den Muttertag einen Kuchen zu backen, ist mit den Backmischungen von Bauckhof kinderleicht. In der Bauckhof-Rezeptsammlung finden sich viele leckere Rezepte, wie zum Beispiel:
Die BauckhofBackmischungen in Demeter- oder Bio-Qualität stehen für beste Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft, eine einfache Zubereitung und für einen perfekten Geschmack. Neben klassischen Rezepten wie zum Beispiel Dinkel-Streuselkuchen oder Schokokuchen sind auch glutenfreie Kuchenbackmischungen eine Spezialität des Naturkostherstellers.
Glutenfreie Leckerbissen
Bauckhof entwickelte glutenfreie Kuchenbackmischungen für klassische Gebäcke. Dabei werden nicht nur einfach Zutaten durch glutenfreie ersetzt, die Rezepte werden von Anfang an glutenfrei gedacht. Das Ergebnis sind Leckerbissen wie glutenfreie Hafer-Cookies, Käsekuchen oder Brownies, die wirklich allen an der Kaffeetafel schmecken.
Rohstoff ist Wertstoff
100 % Recycling – 100 % Geschmack
