LOGONA steht für Haarpflege ohne Zusatzstoffe. Die Shampoos ohne Silikone sind eine natürliche Pflege für schönes Haar und eine gesunde Kopfhaut.
Jetzt gibt es drei LOGONA-Shampoos als Treuegröße in der nachhaltigen 750-Milliliterflasche aus recyceltem Kunststoff mit einem praktischem Pumpspender.
Brennnessel für die ganze Familie
Das milde LOGONA Pflege-Shampoo mit Bio-Brennnessel ist für alle Haartypen und die ganze Familie geeignet. Die Pflege-Formel natürlichen Ursprungs mit milden Tensiden stärkt das Haar und schenkt ihm einen natürlichen Glanz.
Volumen mit Bier-Honig
Das LOGONA Volumen-Shampoo mit Bier und Bio-Honig verleiht feinem, kraftlosem Haar lebendiges Volumen und stärkt die Haarstruktur. Die kräftigende Volumen-Formel natürlichen Ursprungs mit milden Tensiden reinigt sanft und pflegt das Haar natürlich schön.
Wachholder gegen Schuppen
Das LOGONA Anti-Schuppen-Shampoo mit Bio-Wacholderöl pflegt trockene und zu Schuppen neigende Kopfhaut. Eine regelmäßiger Anwendung kann die Neubildung von Schuppen unterbinden. Die vegane Anti-Schuppen-Formel natürlichen Ursprungs mit milden Tensiden reinigt und verwöhnt aus dem Gleichgewicht geratene Kopfhaut besonders sanft.
Am Anfang waren das Wasser und der Naturwissenschaftler Johannes Schnorr. Anhand der Tropfbildmethode fand er heraus, wie stark – bereits Ende der 1960er Jahre – das Trinkwasser durch Waschmittel-Tenside verunreinigt war.
Daraus entwickelte sich die Idee des Waschens im Baukastensystem, die zur Gründung der Firma Sonett führte. Nur wenn Waschmittel, Enthärter und Bleichmittel getrennt angeboten werden, können die einzelnen Waschsubstanzen optimal dosiert und somit auch sparsam verwendet werden.
Ökologischer Wasch- und Reinigungsmittelhersteller
Darüber hinaus beeinflussten weitere Punkte des Bio-Pioniers die Ökokriterien, die für nachhaltiges Waschen und Reinigen bis heute entscheidend sind:
vollständige biologische Abbaubarkeit
Verzicht auf Rohstoffe aus der Erdölchemie
entschiedene Ablehnung der Gentechnik
keine Einsatz von Enzymen
Verwendung von Ölen und ätherischen Ölen aus Bio-Anbau
Bei Sonett geht das Verständnis von Nachhaltigkeit aber über die reine Ökologie hinaus. Nicht nur Effizienz und Sparsamkeit der Produkte sind wichtig, auch bei der sozialen Gestaltung des Unternehmens zeigte sich Sonett als Pionier. Das Unternehmen Sonett wird partnerschaftlich geführt und wurde schon vor Jahren der gemeinnützigen Stiftung Sonett übertragen. Viele Sonett-Produkte werden von behinderten Mitarbeitern der nahen Camphill-Werkstätten Lehenhof etikettiert.
Ökologisch nachhaltiger Neubau
Im Herbst 2021 wurde von Sonett nach zwei Jahren Bauzeit ein moderner Neubau nach ökologisch nachhaltiger Bauweise in Betrieb genommen. Das innovativ gestalteten Gebäude erfüllt den
Niedrigenergie-Standard nach KfW 55. (Foto oben)
Händedesinfektion als »Bestes Öko 2022« ausgezeichnet
Nach einer Kundenbefragung der Zeitschrift Schrot & Korn ist die Händedesinfektion von Sonett mit der erstmals vergebenen Auszeichnung »Bestes Öko 2022« prämiert worden.
Kriterien für die Bewertung waren:
Wirksamkeit (nach VAH zertifizierte) gegen Hefen, Bakterien und alle behüllten Viren, einschließlich des Coronavirus SARS-CoV-2
Duft und Hautgefühl
Bio-Qualität der Inhaltsstoffe
Verpackung hinsichtlich Design, Funktionalität und Aufwand
Sonett gewinnt deutschen Nachhaltigkeitspreis 2022
Der Bio-Pionier Sonett ist mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2022 ausgezeichnet worden. Er ging als Sieger im »Transformationsfeld Gesellschaft« hervor. Die Jury würdigte damit die vielfältigen Bestrebungen der Firma für eine gesellschaftliche Transformation hin zu mehr Nachhaltigkeit.
Foto: Dariusz Miszta – Gerhard Heid (Teil der Geschäftsführung) und Rebecca Kramer (Marketing und erweiterte Geschäftsführung) bei der Preisverleihung
SONETT als nachhaltigster Aussteller gekürt
Sonett ist vom österreichischen Bio-Großhändler BIOGAST zum »Nachhaltigsten Aussteller der virtuellen BIOGAST Messe 2021« gekürt worden.
„Der Öko-Waschmittelpionier aus der Bodensee-Region hat heuer mit seinem Projekt zur Rücknahme von Leerkanistern eine beeindruckende Reduktion des Kunststoffverbrauchs bewirken können. Wie man auch an den Kanistern-Retouren bei BIOGAST sehen kann, machen die Läden ausgiebig Gebrauch von der Rückgabemöglichkeit“, hieß es in der Begründung.
Foto: Recyclingbox zur Rücknahme leerer Sonett Flaschen
Für das gesellige Essen im engsten Kreise an Sylvester bietet sich ein Fondue an. In der Rapunzel-Rezeptsammlung haben wir ein klassisches Gemüse-Fondue gefunden. Die feinen Dips machen aus dieser eher einfachen Speise ein einzigartiges Silvestermenü.
Das Fondue mit Gemüsebrühe und geschnittenem Gemüse ist in Windeseile vorbereitet. Da bleibt noch Zeit für ein paar exotische Dips. Wir haben drei ausgewählt. Reis oder Weißbrot komplettieren das Menü.
Etwas aufwendiger gestaltet sich ein Fondue mit Tempura-Gemüse-Sticks. Auch für den Tempura-Teig aus Kichererbsenmehl, Kreuzkümmel und Koriander finden Sie bei Rapunzel ein Rezept.
Rezept: Gemüse-Fondue
Sie brauchen
Für 4 Personen: Gemüse wie z.B. Brokkoli, Zucchini, Pilze, Frühlingszwiebeln
oder Paprika • 3 Würfel Klare Suppe ohne Hefe • Basmati Reis • Weißbrot
So gehts
Reis nach Packungsanweisung gar kochen und warm stellen. Gemüse waschen putzen und in nicht zu kleine Streifen oder Würfel schneiden.
1,5 Liter Wasser in einem Fonduetopf erhitzen, Würze dazugeben und auflösen lassen.
Walnusskerne in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften. Abkühlen lassen und im Mixer fein mahlen. Knoblauchzehe zerdrücken und mit allen Zutaten zu einer Creme verrühren.
Die duftende Schale der Bitterorangen und der Zitronatzitrone werden sorgsam abgeschält und anschließend mit Maissirup kandiert.
Einfach die gewünschte Menge laut Rezept verarbeiten.
Ideal zum Verfeinern von fruchtigen Süßspeisen und als Füllungen für Kuchen, Torten und Pralinen.
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Stichworte: agava, backzutaten |
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Wenn es draußen kalt ist, wärmt sich am Feierabend jeder gerne von innen und außen mit warmen Eintöpfen. Wir haben aus der umfangreichen Rezeptsammlung von Bauckhof einen äthiopischen Kichererbsen-Eintopf ausgewählt. Die Hauptmahlzeit ist vegan und versorgt durch das Kichererbsenmehl mit Eiweiß.
Das Rezept ist außerdem gluten-, laktose-, weizen- und hefefrei.
Shiro – Äthiopischer Kichererbseneintopf
Sie brauchen
Für 3-4 Portionen: 120 g Kichererbsenmehl • 1 rote Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1,2 Liter Wasser • 1 EL Tomatenmark • 200 g stückige Tomaten oder 5 frische Tomaten, gehackt • 1 – 1 1/2 EL Berbere oder Chakalaka Gewürzmischung (alternativ: 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Curry, 1/2 Kurkuma, 1 Prise Zimt, 1 TL Paprika) • 2 EL Olivenöl • Salz • Pfeffer
So gehts
Mehl mit Gewürzmischung vermischen und in einer Pfanne ohne Öl ein paar Minuten anrösten, bis es duftet.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anschwitzen. Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und nochmals kurz anschwitzen. Mit Wasser und passierten Tomaten ablöschen.
Mehlmischung einrieseln lassen, gut verrühren und köcheln lassen, bis der Eintopf eindickt. Eventuell Wasser nachgießen, wenn die Konsistenz zu fest wird. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und Brot dazu reichen.
Als Topping passen Minze, Petersilie, Soja-Cuisine und Chili.
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Stichworte: bauckhof, bauckhot, rezept |
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