Rezept: Café Parfait Sie brauchen für vier Personen: 180 g Zucker • 190 ml Wasser • 4 frische Eigelb • 250 ml Crème fraiche • 40 g gemahlenen Gourmet-Kaffee von Lebensbaum So geht’s: Kaffee und Zucker in Wasser aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen, filtern und abkühlen lassen. Eigelb cremig schlagen und nach und nach unterrühren. Im Wasserbad (nicht kochen!) schlagen, bis eine […]
Baby- und Kindertees ohne Zusatz von Aromastoffen oder Zucker Die gerade erst im März erschienenen Janosch-Sondermarken sind auf den meisten Postämtern leider schon vergriffen. Wenn Sie und Ihre Kinder leer ausgegangen sind, aber trotzdem mit der Ente tigern wollen, haben wir etwas für Sie! Die Janosch-Tees von Lebensbaum begeistern Groß und Klein. Es ist für jeden Geschmack […]
Die ersten Currymischungen in Demeter-Qualität Genau vor zwanzig Jahren beantwortete Lebensbaum in seinem Infoblatt die Frage, warum es im Sortiment keinen Curry gibt. Der Grund war, dass zu der Zeit – insbesondere aus den Tropen – keine Rohstoffe zu beziehen waren, die den hohen Qualitätsansprüchen des Herstellers entsprochen hätten. (Siehe „FRAGE UND ANTWORT“ aus: Lebensbaum-Blatt […]
Frühjahrsneuheit von Lebensbaum Tee ist so universell, dass es in fast allen Sprachen der Welt nur zwei Worte für ihn gibt. Wenn er nicht Tee, Tea oder ähnlich genannt wird, heißt er Chai. Die Schreibweise der zwei Begriffe mag in den verschiedenen Ländern unterschiedlich sein, die Aussprache ist in der Regel ähnlich. Auf jeden Fall […]
NEU: Fleur de Sel von Lebensbaum – wie aus der griechischen Antike Nur wenn die Sonne scheint und gleichzeitig ein starker Wind über die Lagune von Messolonghi streicht, wachsen die kostbaren Salzblumen an der griechischen Westküste. Wenn sich die erste hauchdünne Salzschicht auf den flachen Becken der Salzgärten gebildet hat, wird das Salz von Hand abgeschöpft […]
