Nuss- und Fruchtschnitten von der Allos-Hofmanufaktur Traditionell bringt er Äpfel und Nüsse. Da diese uns heutzutage das ganze Jahr und in großer Vielfalt zur Verfügung stehen, kann er damit kein Kind mehr hinter dem Ofen hervorlocken. Deshalb legen die meisten Eltern den Kindern bunt verpackte Schokolade in den Stiefel. Damit der Süßigkeitenverzehr – gerade in […]
Im niedersächsischen Wendland liegt nahe der Elbe der kleine, malerische Ort Pevestorf. Seit 1936 stellt dort das Familienunternehmen Voelkel Bio- und Demeter-Naturkostsäfte her, mittlerweile in dritter Generation (und die vierte Generation arbeitet auch schon im Betrieb mit). Von Beginn an steht der Name Voelkel für die fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in […]
Aus der beliebten Rezeptsammlung Käthes Koch- und Backrezepte von Biovegan haben wir drei Gebäckrezepte für Sie ausgewählt: Aachener Printen: 250 g Ahornsirup • 2 EL Rohrohrzucker • 250 g Mehl • Salz • 1/2 TL Zimt • 1/2 TL Anis • 1/4 TL Nelkenpulver • etwas geriebenen Muskat • 50 g gehacktes Orangeat • 1 TL Pottasche • 1 EL kaltes Wasser • 50 g Krümelkandis Den Ahornsirup mit […]
Leinöl oder Leinsamenöl wird aus Leinsamen, den reifen Samen des Ölleins, gewonnen. Kaltgepresstes Leinöl ist goldgelb, die Farbe von warm gepresstem geht dagegen ins Gelblich-Braune. Es riecht würzig und röstig und weist eine leichte Heu-Note auf. Frisch schmeckt es leicht nussig, wird durch Kontakt mit der umgebenden Luft jedoch schnell bitter. DER Omega-3-Fettsäure-Lieferant schlechthin Seine […]
Ab sofort haben wir die beliebten Rapunzel Bergfeigen (Natural-Feigen) wieder hier lagernd und somit verfügbar. Neben der abgebildeten 250-Gramm-Abpackung ist auch eine solche in 500 Gramm sowie eine 1-kg-Packung erhältlich. Letztere beinhaltet Trockenfrüchte der neuesten Ernte (2012).
