Verziert mit „Zuckerguss à la nature“ und buntem Bio-Backdekor – dank Biovegan Das Rezept von Biovegan ergibt einen Teig zum Ausstechen für ungefähr 30 Plätzchen – je nach Größe der Ausstechförmchen. Alle Zutaten sollten bei Zimmertemperatur verwendet werden. Plätzchenrezept Sie brauchen Für den Teig: 530 g Weizenmehl Type 1050 • 2 EL Speisestärke • 1/4 […]
Mit Rezept: Vegane Kürbissuppe Das Pfeilwurzmehl von Biovegan überzeugt als Bindefix in der Küche und ist für seine Viskosität, Reinheit und Qualität bekannt. Von Allergikern wird das rein pflanzliche Bio-Produkt sehr geschätzt. Es ist stark bindend, glutenfrei und ist vollkommen geschmacksneutral. Es dient zum Binden und Eindicken von Soßen, Suppen und Süßspeisen und kommt beim […]
Frühjahrs-Neuheiten von Biovegan Der Vorreiter der veganen Ernährung in Bio-Qualität stellte auf der Biofach seine Neuheiten vor. Neben sehr cremigen Bio-Dessertsoßen auch Lebensmittelfarben ausschließlich aus färbenden Lebensmitteln und rein pflanzlichen Gelierzucker ohne Kochen. So beweist sich das Traditionsunternehmen Biovegan im Jubiläumsjahr einmal mehr als Innovationsmotor. Die Krönung zum Dessert Die ersten fertigen, flüssigen Bio-Dessertsoßen, die […]
Mit einem Basisrezept und vielen Geliertipps von Käthe Biovegan wurde vor 25 Jahre von der gelernten Köchin und geprüften Ernährungsberaterin Käthe Henneke zusammen mit ihrem Ehemann gegründet. Die Biovegan-Familie entwickelt alle Rezepturen ihrer Produkte selbst und ist als Innovator aus der Bio-Branche nicht mehr wegzudenken. Angefangen hat es mit dem ersten verganen Backferment und führte bis heute über das erste […]
Innovatives Produkt – Speiseeis ohne Eismaschine selbstgemacht Im Sommer auf Eisschleckerei verzichten? Das ist doch kein Sommer! Aber was will man machen, wenn die meisten Eisprodukte so viele künstlichen Zusatzstoffe enthalten, bzw. nicht frei von Laktose oder Gluten zu bekommen sind? Dem mittelständischen Bio-Unternehmen Biovegan ist es gelungen, das erste und einzige Bio-Eispulver zu entwickeln. Damit […]
