Rezept: Tiger-Bananen-Shake Sie brauchen Für 2 Portionen: 3 TL Tiger Quick oder Bionella • 2 TL Haselnussmus • 1 Banane • 400 ml Hafermilch oder Kuhmilch So gehts Alle Zutaten im Mixer schaumig pürieren. Im Sommer mit Eiswürfeln kühlen, im Winter auf dem Herd kurz erhitzen. Der Drink schmeckt warm und kalt einfach köstlich. Die […]
Mit alternativer Süßung durch Kokosblütennektar Die hochprozentige und feine Bitterschokolade von VIVANI ist aus zwei Gründen etwas ganz Besonderes. Die Liebhaber-Schokolade enthält zwei wahre Rohstoff-Spezialitäten. Der hochprozentige Kakaoanteil aus feinstem Panama-Kakao aus biologischem Anbau mit seiner charakteristischen Milde und Eleganz macht die Feine Bitter 92 zu einer wahren Herkunftsschokolade. Zu einer echten Spezialität wird sie […]
Neuheit von Rapunzel – nicht nur für die vegane Küche Diese zu 100% reine Kakaobutter in der praktischen Chips-Form ist mild desodoriert und lässt sich sehr leicht portionieren. Sie schmilzt schon bei mittlerer Hitze im Wasserbad sehr schnell. Vor allem in der veganen Küche ist sie unverzichtbar, z.B. für die Zubereitung von Schokoladen, Desserts und Glasuren. Die Kakaobutter-Chips […]
Heißes Gourmetgetränk Kakao ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Seine Geschichte beginnt ca. 1500 v. Chr in Mittelamerika. Im Lauf der Zeit diente er nicht nur als bitter-würziger Trunk sondern auch als Zahlungsmittel bis hin zum Statussymbol des europäischen Adels im 16. Jahrhundert. 300 Jahre später wurde in der Schweiz das Conchier-Verfahren entwickelt, dem wir es […]
