Fingerspargel mit Rauchschinken Sie brauchen für 4 Personen: 16 Stangenspargel (grün oder weiß) • 8 dünne Scheiben Rauchschinken • 8 Basilikumblätter • 50 g trockenes Ciabattabrot • 2 Eier • 30 g Weizenmehl Type 550 • 500 g Palmfett • 10 g getrocknete Tomaten • 3 EL Byodo Delikatess Mayonnaise • 1 EL Byodo Bärlauch […]
Mit Basteltipp Genießer-Fix sind Gewürzmischungen aus rein natürlichen Zutaten für die schnelle Zubereitung vollwertiger Mahlzeiten. Lebensbaum ist ein Meister in Mischen von Gewürzen und Kräutern. In der schnellen Bio-Küche sorgt Genießer Fix für einen unverwechselbaren Geschmack der Gerichte. Egal, ob es sich um ein perfekt gewürztes Salatdressing, um eine raffinierte Bruschetta oder ein mediterranes Lachsfilet […]
Das Sammeln der SPIELBERGER Ausstecher-Förmchen geht weiter Auch dieses Jahr sind in der Zeit vor Weihnachten die SPIELBERGER Mehle mit Mehrwert erhältlich. Ab sofort hängt an den vier Weizen- und den drei Dinkelmehlen des Sortiments wieder je eines von 32 verschiedenen Ausstecher-Förmchen. Damit haben alle erneut die Chance, Ihre Sammlung zu vervollständigen, wenn es im letzten […]
Auf der Website von Spielberger finden Sie noch viele weitere interessante Mühlenrezepte. Sie brauchen Für den Teig: 100 g gemahlene Nacktgerste • 100 g Einkornvollkornmehl • 100 g Dinkel– oder Emmervollkornmehl • 150 g Butter • 2 Eier • etwas Meersalz Für den Belag: 1 große Stange Lauch • etwas Olivenöl • 1 Karotte • 150 ml saure Sahne oder Schmand • 2 EL geriebener Käse • 1 Ei • etwas Pfeffer, Salz, Muskat So geht’s Kalte Butter […]
Rezept: Café Parfait Sie brauchen für vier Personen: 180 g Zucker • 190 ml Wasser • 4 frische Eigelb • 250 ml Crème fraiche • 40 g gemahlenen Gourmet-Kaffee von Lebensbaum So geht’s: Kaffee und Zucker in Wasser aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen, filtern und abkühlen lassen. Eigelb cremig schlagen und nach und nach unterrühren. Im Wasserbad (nicht kochen!) schlagen, bis eine […]
