Rezept: Gratinierte Ofenkartoffeln mit Wirsing-Gemüse Sie brauchen Für zwei Portionen: 3-4 mittelgroße festkochende Kartoffeln • 1/4 Wirsingkohl mittlerer Größe • 5 EL Tartex Freiburger Schmalz-Töpfle mit Zwiebeln und Äpfeln • 100 ml Wasser • 150 ml Sahne oder für die vegane Variante 150 ml Provamel Soja cuisine • 1 TL Gemüsebrühe • Salz • Pfeffer […]
Spitzenqualität aus der Toskana! Collezione Andrea ist eine spezielle Cuvée-Mischung aus drei Olivensorten – Morajolo, Frantoio und Leccino. Sie stammen von der Azienda der Familie Pruneti in der Toskana, die schon seit über einem Jahrhundert in San Polo im Chianti Classico bewirtschaftet wird. Die Oliven werden dort geerntet, kalt gepresst und abgefüllt (D.O.P.-Zeichen für geschützte […]
Belgische Gebäckspezialität von De Rit Naturfeinkost Wer auch nach Weihnachten auf Lebkuchen nicht verzichten will, dem empfehlen wir Honigkuchen zum Frühstück oder zum Nachmittagstee vom Naturkost-Hersteller De Rit aus Belgien. Das Original-Rezept des Honigkuchens geht auf das Jahr 1867 zurück und wird heute von De Rit ausschließlich mit Bio-Zutaten hergestellt. Der Klassiker wird mit Roggen-Vollkornmehl […]
Vier Neuheiten von der Zwergenwiese – ideal für die fleischarme und vegane Ernährung Die kernigen Aufstriche enthalten je Sorte 23 bis 38 % Süßlupine und sind wegen deren hohen Eiweißgehaltes bei fleischarmer und veganer Ernährung besonders wertvoll. Zwergenwiese hat vier peppige Geschmacksrichtungen entwickelt: Curry Paprika-Pfeffer Tomate Zwiebel-Knobi Natürlichkeit ist das beste Rezept Für die LupiLoves werden […]
Mit Lupinen-Aufstrich von Zwergenwiese Sie brauchen 150 g Buchweizenmehl • 40 g Dinkelmehl • ½ Weinstein Backpulver • 1 Prise Zucker • 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure • ½ TL Salz • 120 g LupiLove Zwiebel-Knobi So geht’s Alle Zutaten zusammen zu einem dickflüssigen Teig verrühren und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Eine beschichtete Pfanne […]
