Sechs DLG-Goldmedaillen für Produkte aus dem Hause Byodo Zum Jahresanfang werden die begehrten Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) vergeben. Auch 2014 dürfen sich wieder mehrere Byodo-Produkte mit der höchsten Medaille schmücken – sechsmal DLG-Gold! So hat sich der Aufwand der internen Qualitätssicherung des Feinkost-Herstellers einmal mehr gelohnt, denn der hohe Qualitätsanspruch – 100% Bio-Qualität und […]
Neu ins Sortiment aufgenommen haben wir die Olivenöle der schweizerischen Marke PPURA. Es handelt sich dabei um eine einzigartige Kollektion prämierter Olivenöle höchster Qualität: Alle Olivenöle wurden mehrfach in den wichtigsten internationalen Olivenöl-Wettbewerben ausgezeichnet. Jedes der vier Öle wird aus den für die jeweilige Region typischen Olivensorten gewonnen. PPURA-Olivenöle erhalten eine Auszeichnung nach der anderen […]
Leinöl oder Leinsamenöl wird aus Leinsamen, den reifen Samen des Ölleins, gewonnen. Kaltgepresstes Leinöl ist goldgelb, die Farbe von warm gepresstem geht dagegen ins Gelblich-Braune. Es riecht würzig und röstig und weist eine leichte Heu-Note auf. Frisch schmeckt es leicht nussig, wird durch Kontakt mit der umgebenden Luft jedoch schnell bitter. DER Omega-3-Fettsäure-Lieferant schlechthin Seine […]
Bereits in der Antike wurde Hanföl für seine positive Wirkung auf die Gesundheit und das Wohlbefinden geschätzt. Die Hanfpflanze (Cannabis sativa) ist in Zentralasien beheimatet. Hanf wurde mittlerweile als einheimische Kulturpflanze wiederentdeckt und wird insbesondere in Europa angebaut. Die Industrie nutzt Hanf auf vielfältige Weise. Für das kostbare Rapunzel Hanföl nativ werden Tetrahydrocannabinol-freie Saaten aus […]
Die Erdnuss (Arachis hypogaea L.) aus der Familie der Hülsenfrüchte wächst in nahezu allen heißen Ländern. Die Erdnüsse für das Naturata Erdnussöl stammen aus Erdnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau. Vor der Verarbeitung werde sie sorgfältig gereinigt und auf Rückstände kontrolliert. Die schonende Pressung erfolgt ohne äußere Hitzezufuhr der gerösteten Nüsse: Diese sog. Kaltpressung ergibt, verglichen […]
