Byodo verdoppelt Anbaufläche Weil Bio einfach noch besser schmeckt, wenn das Wachstum der Rohstoffe für die leckeren Byodo Produkte quasi direkt vor der Haustüre bewundert werden kann, gründete Byodo zusammen mit fünf Landwirten der Ökomodellregion Waginger See/Rupertiwinkel 2015 ein Saatgutprojekt. Durch das Bio-Gelbsenf-Projekt gelang es, einen Teil der Saat für den mittelscharfen Bio-Senf so regional […]
Hot Hot Gemüse-Curry mit Sonnenkuss und Scharfmacher Sie brauchen Für vier Personen: 1,5 kg Gemüse nach Belieben • 1 Bund Frühlingszwiebel • 4 EL Olivenöl extra nativ • 1 TL Kurkuma • 1 TL Scharfmacher Gewürzblüten-Mischung • 1/2 TL Kräutersalz • 0,5 l klare Gemüsesuppe • 0,25 l Sauerrahm • 2 süße Äpfel • Sonnenkuss […]
Ghee – nicht nur für die Ayurvedische Küche Ghee eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen und Backen und verleiht den Speisen ein angenehmes Kokos- bzw. Butteraroma. Es schmeckt aber auch einfach nur als Brotaufstrich sehr lecker. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar, denn traditionell werden hier die Gewürze kurz in Ghee angeröstet und erhalten […]
Wie der SPIEGEL berichtet, dürfte Olivenöl bald drastisch teuerer werden. Verantwortlich dafür sind äußerst ungünstige Wetterbedingungen in den südeuropäischen Ernteländern. Neben Oliven ist insbesondere auch Gemüse von drastischen Preisanstiegen betroffen. So habe sich der Salatpreis in Deutschland binnen kurzer Zeit verdoppelt, der Zucchinipreis in Frankreich gar verfünffacht. Lesen Sie den gesamten Artikel hier.
Das klappt mit Saucen, Pasten oder Chutneys von Sanchon Sanchon ist die Genussmarke der Petersilchen GmbH und nur im Bio-Fachhandel erhältlich. Mit diesen Saucen, Pasten oder Chutneys zaubern Sie den Geschmack der Welt auf Ihren Teller – schnell, lecker und authentisch. Das Geheimrezept der Marke Sanchon Unter dem Motto »So isst die Welt« bietet Sanchon […]
